2020.04.02 夙川桜開花速報 上生菓子 『花筏』 菓一條栄久堂吉宗

代表の吉川です。

本日は、今朝から小雨でしたが店に和菓子を配達して阪急夙川駅の南側を見て参りました。

2020.04.01 AM10:00頃 阪急夙川駅南側にて撮影

新型コロナウイルスの影響にて夙川では、花見の飲食が禁止されていますが今のところ、歩いて花見をする事は、可能とされています。

朝ですと人があまり居ませんので気持ちよく散歩が出来ました。

本日は、5~7分咲きです。

 

 

以前の観桜茶会写

本来、2020年4月5日に夙川片鉾公園にて毎年行われている観桜茶会と言う西宮市観光協会主催の大きなお茶会が行われるはずでしたが

新型コロナウイルス流行の為、残念ながら中止となってしまいました。(T_T)

私は、この日の観桜茶会の為に1月から新作の上生菓子を試行錯誤しており、

今年は、桜の開花が早そうだったので観桜茶会の時は、だいぶ桜が散っていると予想しそんな桜にちなんだ上生菓子を作る事にしました。

 

以前私が撮った、片鉾池(片鉾公園)横の夜桜の風景です。

桜が散り始める頃、夙川の水面に桜の花びらが無数に流れてくるんです。

 

上生菓子 花筏(はないかだ) 時雨餡、羊羹、錦玉

夙川、岸辺の桜、岸辺の松、そして水面の流れる桜の花びらを上生菓子にて表現してみました。

本来、観桜茶会用として考えた物ですがもちろん菓一條栄久堂吉宗 店頭でも販売しております。

 

さらに茶廊 菓一條にて抹茶煎茶と一緒にお召し上がり頂く事が可能です。

 

茶廊 菓一條は、窓が多いのでコロナウイルス対策で窓を開け、まめに寒気をしますので

お客様には、少し寒い思いをさせてしまうかもしれませんがご理解下さいませ。

 

 

菓一條 栄久堂吉宗
住所:兵庫県西宮市羽衣町7-26ミズキアルペジオ夙川ビル1F(阪急夙川駅徒歩1分)
電話:0798-36-5431
Home Page : https://wagashi.gr.jp/

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夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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