西宮阪急百貨店にて苺大福、即完売。菓一條栄久堂吉宗 西宮土産

西宮阪急百貨店にて苺大福、即完売。菓一條栄久堂吉宗 西宮土産

代表の吉川です。

ここのところ寒いですね~。

本来の寒さなのでしょうが今年の冬は、例年より暖かい気がします。

さて1月28日早朝に西宮阪急百貨店1階 銘菓名品 日本の味に菓一條の苺大福を納品してきました。

苺大福の日替わりイベントを年明けにすると言う事で去年の催事出品した時にご注文頂いておりました。

この銘菓名品 日本の味は、私が見ても美味しそうな和菓子多いですね~。

仕入れ担当者様の熱意がわかります。

今年は、博多あまおうが大きい物ばかりで苺大福サイズを大量に買い付けるのに大変でした。

いっそう、巨大博多あまおう巨大苺大福でも作ろうか?まで考えてしまいます。

もしリクエストが有れば作りますよ!ほんまに!価格は、通常の苺大福2個分位になりますが。

 

担当者様に聞きましたが菓一條の苺大福即完売したらしく嬉しく思います。

苺大福ってちょうど私が修行していた頃に出始めて修業先の和菓子屋でも作っておりました。

その後、バナナ大福、ミカン大福、キューイ大福なんかも作った事有りますがやはり苺大福に叶いません。

そんな苺大福ですが美味しい苺美味しい餡ちょうど良い堅さの求肥の調和が取れないと駄目なんです。

が甘すぎると甘い(苺)、甘い(餡)、甘い(求肥)になるからイマイチ

は、甘いが少し酸味が有ると甘酸っぱい(苺)、甘い(餡)、甘い(求肥)になり

食べるとすべてが口の中で混ざり美味しく感じます。(^o^)

さらに冷凍保存しないで毎日売れる分だけ作る!

これが美味しさの秘密! ←真面目に作っているだけです。

 

博多あまおうが有る限り夙川の店頭でも苺大福を毎日売っていますのでご安心下さい。

毎日売れる分だけしか作っておりませんので『絶対欲しい~~!』と言う方は、お電話で良いので

ご予約頂くとお取り置きします。

 

菓一條 栄久堂吉宗
住所:兵庫県西宮市羽衣町7-26ミズキアルペジオ夙川ビル1F(阪急夙川駅徒歩1分)
電話:0798-36-5431
Home Page : https://wagashi.gr.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おすすめ記事

  1. お彼岸の『おはぎ』販売しております。
  2. 西宮阪急百貨店にて苺大福、即完売。菓一條栄久堂吉宗 西宮土産
  3. 2018年4月2日 菓一條夙川桜開花状況 
  4. 2019年(平成31年)正月用上生菓子は、8種類です。 西宮土産…
  5. 夙川桜開花状況 2019年4月5日 夙川舞桜 茶廊菓一條 和菓子…
  6. 関西TV 雨上がりのフォトぶら にて茶廊 菓一條が紹介されました…
  7. 雲井稲荷さんと雲井稲荷饅頭 お願い事が叶った実話!夙川土産 西宮…
  8. 2017年 にしのみやさくらまつり 観桜茶会

関連記事

  1. 4月10日は、『とおかし』です。
  2. 菓一條の花びら餅制作風景
  3. 2017.04.10 菓一條夙川桜開花状況!
  4. 2019年(平成31年)正月用上生菓子は、8種類です。 西宮土産…
  5. 秋のお彼岸に入りました。 おはぎ販売開始です。 西宮市和菓子屋 …
  6. 8月23日(水)・24日(木)は、お休みです。
  7. かき氷 やっぱり~!宇治金時! 西宮市の和菓子屋 菓一條
  8. 2017.04.12 菓一條夙川桜開花状況!

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

営業日カレンダー

  • 今月(2019年9月)
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30          
    翌月(2019年10月)
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30 31    
    (      発送業務休日)
PAGE TOP