2016.12.01 苦楽園小学校にて和菓子職人のゲストティーチャーをしてきました。

2016.12.01 苦楽園小学校にて和菓子職人のゲストティーチャーをしてきました。

菓一條、代表の吉川です。

 

20161201aaaaa

本日は、面白い依頼を受けて苦楽園小学校に行ってきました。

20161201aaaaaaa小学5年生の国語の教科書に和菓子について載っているからです。

そこで地元、菓一條栄久堂吉宗の和菓子職人で有る私にお話が回ってきました。(^o^)

もちろん私は、子供達に本当の和菓子の事を知って頂けるのならと思い

たくさんの人前で喋るの苦手ですがOKしました。

 

20161201aaa最近は、便利ですね。

プレゼン用のアプリで写真と文字で説明出来ますから小学生でも理解出来たと思います。

 

20161201aaさらに手元を拡大映写出来るようにして頂きましたので上生菓子を前で作る実演をしました。

子供達は、素直です。

目の前で出来上がる上生菓子に『うぉー!』 『綺麗~!』

それで良いんです。

私たち和菓子職人は、見て喜んで貰い、美味しく食べて喜んで貰えば幸せです。

その為に見えない苦労が有るんですよ!

 

20161201aあと教科書に載っている木型三角べら和ばさみなど実際に見て貰い説明もしました。

 

20161130kki最後に本年度収穫された九州産生栗から作った菓一條栄久堂吉宗特製の

焼き栗きんとん!

子供達が一番楽しみにしている試食タイム!です。

最近では、アレルギーの問題も有り餡は、小豆(あずき)から作りますが

これまた大豆アレルギー同等のアレルギー物質が有ります。

栗アレルギーは、私聞いた事無いのでコストは、かかりますがにしました。

なんと言っても旬の物で美味しいですから!

もちろん残す子なんか居ません!

休日返上でボランティアみたいなお仕事でしたが

私的には、90名ほどの子供達に本当の和菓子を実感して貰えたと思うので楽しい仕事でした。

和菓子の文化を子供達に知って貰える機会を与えて頂き先生方には、お礼申し上げます。

 

 

 

菓一條 栄久堂吉宗
住所 兵庫県西宮市羽衣町7-26ミズキアルペジオ夙川ビル1F
電話 0798-36-5431
ホームページ https://wagashi.gr.jp/
 

 

 

 

おすすめ記事

  1. わらび&ソフトクリーム 夙川 菓一條栄久堂吉宗 茶廊菓一條 わら…
  2. 博多あまおうを使った苺大福(いちご大福)菓一條栄久堂吉宗
  3. 2018年3月31日 菓一條夙川桜開花状況 夙川駅~苦楽園駅 桜…
  4. 母の日限定 上生菓子 カーネーション 和菓子 西宮市 夙川 菓一…
  5. 手作りの柏餅!白(こし餡)、よもぎ(粒餡)、薄紅(味噌餡)
  6. 2018年3月27日 菓一條夙川桜開花状況
  7. お正月は、美味しい花びら餅を! 西宮市の和菓子屋 菓一條栄久堂吉…
  8. 薯蕷うさぎ (月見兎) 月見和菓子

関連記事

  1. 有馬温泉までお正月和菓子の打ち合わせ。
  2. 4月10日は、『とおかし』です。
  3. 茶廊 菓一條のみたらしモーニング
  4. 2017年 にしのみやさくらまつり 観桜茶会
  5. NHKサラメシ 放送時間決定しました。
  6. 2018年3月30日 菓一條夙川桜開花状況 夙川舞桜
  7. 2017年上生菓子クリスマスの4種類
  8. 芦屋大丸百貨店でも菓一條栄久堂吉宗の『とおかし』お買い求め頂けま…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

営業日カレンダー

  • 今月(2018年6月)
              1 2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28 29 30
    翌月(2018年7月)
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31        
    (      発送業務休日)
PAGE TOP