ブログ

  1. 菓一條名物のわらび餅(蕨餅)販売開始です。

    代表の吉川です。本来なら桜が咲き始める頃ですが2017年は、ちょっと遅い感じですね。今朝、夙川の桜開花の様子を見に行きましたがあと3日位で開花でしょうか。さて!春と言えば、和菓子の世界もガラッと商品が変わり甘党喫茶でも冷たい商品が売れ出します。今朝からわらび餅…

  2. 2017年第51回 にしのみやさくらまつり お茶会の上生菓子は、『夙川舞桜』を作ります。

    代表の吉川です。2017年 第51回 にしのみやさくらまつりがもうすぐ開催されます。https://youtu.be/k3IjxiKECig2017年は、どんなイベント盛りだくさんになるのでしょうか?西宮のアイドルみやたんのPV動画をご覧頂ければと思います。菓…

  3. 関西学院大学 茶道部様 上生菓子 糊こぼし(のりこぼし)

    代表の吉川です。今朝は、お得意様の関西学院大学 茶道部様に上生菓子をお届けしました。春間近ですが桜は、ちょっと早いですから糊こぼし(のりこぼし)をお届けする事にしました。上用練り切りで中がこしあんです。糊こぼし...それ何?って言う方も居ると思います。…

  4. とおかし 西宮市長さんに報告と西宮神社にて合同記者発表!

    株式会社菓一條 代表の吉川です。先日、とおかしプロジェクトを今村市長さんに報告と西宮神社にて記者発表会に出席しました。まずは、今村市長さん、松永副市長さんにとおかしプロジェクトを報告しました。初めて間近にて今村市長さんに合いましたが男の私から見ても市長さん...なかな…

  5. 小倉ホットサンドモーニングと小倉トーストモーニング

    代表の吉川です。皆様、ちゃんと朝ご飯食べていますか~?菓一條 榮久堂吉宗の甘党喫茶では、朝だけのモーニングサービスが有ります。コーヒーは、水出しダッチコーヒーとサイフォンコーヒーを用意しております。サイフォンコーヒーは、ご注文頂いてコーヒー豆を引くところから作ります。…

  6. 第51回 にしのみやさくらまつり 2017年4月2日開催! 菓一條栄久堂吉宗の上生菓子・和菓子

    代表の吉川です。2017年の春もそこまで来ていますね。我が町夙川の桜は、さくら100選に選ばれている桜の名所です。西宮市では、色々イベントが開かれます。菓一條栄久堂吉宗も和菓子屋として参加します。さて今年も夙川公民館にて観桜茶会(抹茶・裏千家)が西宮茶…

  7. サラメシ!に取材して頂きました。

    代表の吉川です。今回の記事は、ちょっと和菓子から外れています。と言うのもNHKのサラメシ!に取材されまして~~。(^_^;)実は、私は、料理が趣味でして夙川工房のまかない飯を毎日作っています。良く言えば、和菓子職人見習いの若い子の為!最近の…

  8. 穎川美術館様 上生菓子 下萌え

    阪急電車宝塚線 甲東園駅近くの穎川美術館様から初午の茶会で使用する上生菓子のご注文を頂きました。公益財団法人 頴川美術館 〒662-0813 西宮市上甲東園1丁目10-40初午の茶会日 時 : 2017年2月12日(日) 9:30~15:00 場 所 : 頴川美術…

  9. 関西学院大学 茶道部様 お届け

    先日、関西学院大学 茶道部様から初釜で使う上生菓子のご注文を頂きました。初釜と言う事で酉の上用で中は、栗きんとん。関西学院大学茶道部様は、以前からご注文をちょくちょく頂いております。菓一條栄久堂吉宗夙川店から車で15分ですので配達もします。そして日…

  10. 北山の梅を見に行ってきました。 上生菓子 梅衣

    代表の吉川です。定休日の2月2日に北山まで梅の写真を撮りに行ってきました。北山緑化植物園から少し歩いた所に小さな梅園が有るのご存じでしょうか?毎年この時期に私は、訪れております。満開までもう少しですのでこのブログを書いている今頃が綺麗に咲いていると思います。…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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