和菓子職人ブログ

  1. 初夏の上生菓子 紫陽花(あじさい) 菓一條 栄久堂吉宗

    代表の吉川です。5月もそろそろ終わりですね。そろそろあちこちで紫陽花(あじさい)が咲き出しますね。Photo:2016年 北山にて撮影の紫陽花私は、休日に北山や甲山に写真を撮りに行きますがハイキングコースには、紫陽花がいっぱい植えられておりやはり地植えの紫陽花…

  2. 2017年 菓一條の氷苺発売開始です。

    代表の吉川です。桜が散ってもうゴールデンウィークです。ほんまに暖かくなってきましたね。そろそろ茶廊 菓一條も夏メニューの準備に入ります。その中でも人気なのが自家製苺シロップの氷苺です。そうです!菓一條人気のかき氷~!(^o^)去年は、早くに苺シロップが売り切れ…

  3. NHKサラメシ 放送時間決定しました。

    代表の吉川です。本日は、和菓子でなくまかない飯のお話です。菓一條栄久堂吉宗 夙川工房で和菓子を作っているのですがお昼ご飯は、妻でなくて私が担当します。料理は、私の趣味の一つでして...和菓子同様に新しいメニューは、納得出来る物が作れるまで何度でもトライします。…

  4. 5月14日(日)は、母の日です。 カーネーション上生菓子(和菓子)夙川 菓一條 栄久堂吉宗

    代表の吉川です。端午の節句も終わり和菓子屋では、初夏の和菓子を考えます。おっと!忘れてはいけないのが母の日!5月14日(日曜日)母の日です。母の日って男子は、照れくさくてあまりプレゼントしないそうですが我が家の娘達は、ちゃんと何かをプレゼント用意したり…

  5. 端午の節句 上生菓子と柏餅 菓一條栄久堂吉宗 夙川駅近く

    代表の吉川ですゴールデンウィークは、皆さんいかがお過ごしでしょうか?菓一條 栄久堂吉宗は、ゴールデンウィーク中、休まず営業しております。5月5日は、端午の節句(こどもの日)です。さて端午の節句とは、どのような物なのでしょうか??日本では、江戸時代から男の子の節句とされておりま…

  6. 菓一條の抹茶ムースが復活しました!

    夙川公園のソメヨシノも散ってだんだん暖かくなって来た夙川です。北山緑化植物園のしだれ桜が咲き終わったら初夏の到来です。この時期は、かき氷は、ちょっとまだ冷たすぎる感じですよね。そこで菓一條特製抹茶ムースなどいかがでしょうか?菓一條特製 抹茶ムース 単品450円…

  7. 能楽師様から上生菓子のご注文を頂きました。

    代表の吉川です。夙川の桜も散って暖かくなり和菓子の世界では、そろそろ初夏の物を作り出すこの時期です。昨日は、定休日でしたので朝早くから北山を散歩して参りました。山つつじも咲き出して春を感じる事が出来ました。春は、野鳥たちも恋の季節です。キビタキさんの美…

  8. 2017.04.14 菓一條夙川桜開花状況!

    今年の夙川の桜は、ほんまに長持ちしております。昨日(13日)は、定休日でしたので夙川近辺を朝から散歩してみました。ウグイスがとても綺麗な声で鳴いています。鳴いている方を探すとウグイスさん発見!さて本日、金曜日から通常営業しております。本日(…

  9. 2017.04.12 菓一條夙川桜開花状況!

    2017.04.12  AM10:30頃の 上夙川桜開花状況です。昨日は、あいにくの雨と風でしたが本日、まだ桜は、咲いております。菓一條は、いろいろな和スイーツで人気なのですが本日は、わら…

  10. 2017.04.10 菓一條夙川桜開花状況!

    2017.04.10 Am10:00ごろの 菓一條夙川桜開花状況です。本日も満開に近くほとんど桜は、散っておりませんが夕方から雲行きが怪しいので心配です。最近、いつも同じ桜にヒヨドリさんが居ます。本日は、髪型もツンツンで決まっておりました。(笑)&nb…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

営業日カレンダー

  • 今月(2019年4月)
      1 2 3 4 5 6
    7 8 9 10 11 12 13
    14 15 16 17 18 19 20
    21 22 23 24 25 26 27
    28 29 30        
    翌月(2019年5月)
          1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30 31  
    (      発送業務休日)
PAGE TOP