和菓子屋

  1. 生苺(博多あまおう100%)で作る自家製氷いちごシロップの制作

    代表の吉川です。元号が令和になりもうすぐ1ヶ月が経とうしております。夏の為にこの時期、毎年仕込む茶廊菓一條の苺シロップなのですが今年も始まりました。苺大福で使う物より大きい博多あまおうを使用しております。作り方は、企業秘密でナイショ!(^o^)…

  2. 上生菓子 紫陽花(あじさい) 西宮土産 菓一條栄久堂吉宗

    代表の吉川です。心地よい5月もそろそろ終わりです。そして梅雨入りも間近ですね。雨は、個人的に嫌いなのですが降って貰わないと水不足になるから困ります。さて梅雨の代表的な花は、やはり『あじさい』でしょう~。…

  3. 毎日新聞に菓一條栄久堂吉宗の上生菓子『令和』が紹介されました。

    5月5日(日)の毎日新聞朝刊に菓一條栄久堂吉宗の上生菓子『令和』が紹介されました。本日は、5月5日端午の節句で朝から柏餅がたくさん売れる中、上生菓子『令和』の問い合わせも多かったです。一番多かったお問い合わせは、当店の場所でした。ここで当店の場所について説明します。…

  4. 上生菓子 緋鯉と真鯉 菓一條栄久堂吉宗 西宮土産

    代表の吉川です。夙川の桜も散ってしまい暇になると思いきや和菓子屋は、そうでも御座いません。次は、5月5日端午の節句が控えております。本日は、上生菓子で鯉を作りましたので紹介します。休日、野鳥以外に睡蓮と鯉の写真を北山の池にて撮ったりします。そして自宅で…

  5. 夙川桜開花状況 2019年4月12日 茶廊菓一條 和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗

    代表の吉川です。本日は、幼稚園のママさん達がたくさん来られて茶廊菓一條は、ありがたい事に朝から満席でした。(^o^)厨房を手伝ったのですがモーニングサービスの小倉ホットサンドがよく出ます。パンは、  ラ バゲット ド パリ ヨシ…

  6. 夙川桜開花状況番外編 2019年4月9日PM8:30 樋之池ライトアップ 和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 毎月10日は、とおかし

    代表の吉川です。まだまだ夙川の花見客が多いので仕事が終わって茶廊 菓一條の買い出しに菓一條夙川工房近くのスーパーに行く途中、樋之池のライトアップが点灯しておりました。苦楽園さくら並木ライトアップって昨日(4月8日)までだったと記憶しておりましたが人もほとんど居ないので寄ってみ…

  7. 令和和菓子・令和スイーツ 上生菓子 茶廊菓一條 和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗  万葉集

    代表の吉川です。昨日の日曜日は、夙川の桜がほぼ満開でした。昨日の晩から今朝にかけて大粒の雨が降ったので桜が心配でしたがそれほど散っておりません。まだ蕾も有りますのでまだまだお花見は、十分出来ます。雨のおかげで空気も透き通り写真は、良い感じで撮れます。…

  8. 夙川桜開花状況 2019年4月4日 夙川舞桜 茶廊菓一條 和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 夙川観桜茶会

    代表の吉川です。夙川も桜は、開花してから寒くなりソメイヨシノは、5分咲き位で数日止まっています。びっくりすることに最初に開花した桜は、まったく散っておりません。本日は、お天気が良いので7~8分咲き位まで行きそうですね。夙川舞桜の場所をお客様によく聞かれます。…

  9. 夙川桜開花状況 2019年4月1日 夙川舞桜 茶廊菓一條 和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 

    代表の吉川です。本日は、新元号発表の日なので花見客もちょっと少ない気がします。夙川の桜も少しボリュームが出来てきました。ソメイヨシノは、あと少しで満開です。山手幹線羽衣橋南に有る夙川舞桜も3~4分咲きになりました。この調子ですと4月7日…

  10. 夙川桜開花状況 2019年3月31日 茶廊菓一條 和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 

    代表の吉川です。夙川の桜が咲いてから初めてにの日曜日です。本日は、阪急夙川駅の北側の様子を見てきました。かなりの花見客やカメラマンさんが居ます。今日は、晴れらしいのでお昼は、さらに桜のボリュームが増すと思います。雀さんもお花見?実は、こ…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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