和風

  1. ありがとうの気持ちを和菓子で! 上生菓子カーネーション 母の日 菓一條 

    代表の吉川です。母の日が近いです...と言うか明日です。 ←UP遅い~!(^_^;)昨日にUPする予定でしたが取材でちょっとカーネーションを作るの送れてしまいました。申し訳ないです。創作夢和菓子 上生菓子 カーネーション 赤・白  各350円+税赤:練り切り・こし…

  2. 夙川桜開花状況 2019年4月4日 夙川舞桜 茶廊菓一條 和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 夙川観桜茶会

    代表の吉川です。夙川も桜は、開花してから寒くなりソメイヨシノは、5分咲き位で数日止まっています。びっくりすることに最初に開花した桜は、まったく散っておりません。本日は、お天気が良いので7~8分咲き位まで行きそうですね。夙川舞桜の場所をお客様によく聞かれます。…

  3. 雲井稲荷さんと雲井稲荷饅頭 お願い事が叶った実話!夙川土産 西宮土産 菓一條栄久堂吉宗

    代表の吉川です。雲井稲荷さんは、以前紹介しましたがやはり小さなお願い事を聞いてくれるらしいです。菓一條夙川工房には、和菓子職人ママさんが働いているのですが通勤で前を通るのでお願い事をしたら、また奇跡が起こ…

  4. 熊本産の生栗から作った栗きんとん、焼栗餅 夙川 菓一條栄久堂吉宗 栗きんとんレシピ

    代表の吉川です。みのりの秋です。秋は、旨い物いっぱいでメタボ予備軍親父もダイエットなんか出来ませんわ。←私の事です。(^_^;)秋の果物でやはり代表的なのが栗でしょう~。菓一條栄久堂吉宗では、熊本産の生栗を使用して色んな美味しい和菓子を作ります。…

  5. ハロウィンだけの和菓子(焼き菓子) かぼちゃおばけ

    代表の吉川です。10月に入りましたがまだまだ暑い日々が続きますね。暑さ寒さも彼岸までと言いますが今年は、違う感じです。さて10月に入りハロウィンも近づいて来たのでカボチャの美味しい季節がやってきました。北海道産のカボチャを購入してカボチャ餡を炊きます。…

  6. CityLife阪神・神戸 2018年10月号 おいしいトーストのあるカフェに掲載されました。

    CityLifeと言うフリーペーパーご存じでしょうか?駅とかスーパーに置いている小さな新聞みたいなフリーペーパーです。先日、そのCityLifeさんから取材の申し込みが有りました。取材内容が...和菓子でなくトースト!だったんです。(^_^;)CityLife 阪神・…

  7. 本日は、お月見(十五夜)です。(^o^) 関西と関東の月見団子

    代表の吉川です。昨日は、彼岸の中日(秋分の日)で今日は、お月見(十五夜)です。連日、団子とおはぎ製造に追われている菓一條栄久堂吉宗の夙川工房でしてなかなかこちらに記事を上げられません。さて本日は、お月見なのですが兵庫県南部は、曇りです。曇りでも、雨でも…

  8. 九月団子(ながつきだんご)/月見団子 販売開始しました。

    代表の吉川です。本日は、9月11日です。やっと涼しくなってきましたのでそろそろ九月団子(ながつきだんご)を販売する事にしました。九月団子は、月見団子をまったく同じなのですがあまりにも早く月見団子を売るのもちょっと考え物です。しかしながら涼しくなると団子のお問い合わせが…

  9. 自家製あまおうシロップの氷苺(かき氷)そろそろ終わりそうです。

    代表の吉川です。今年の夏は、ほんまに暑かったですね。(*_*)菓一條栄久堂吉宗 夙川工房は、エアコン一応付いておりますが餡炊きするとエアコンの冷気が餡炊きの熱気に負けてしまい猛暑でも外の日景の方が涼しかったりします。さて、暑い!時こそかき氷ですよね~。(^o^)…

  10. 美味しい和歌山産梅肉を使用した上生菓子『水牡丹』   菓一條栄久堂吉宗

    代表の吉川です。お盆に入りました。お盆中は、帰省のお土産で進物が売れる中、上生菓子も売れました。先日の休日、須磨のナナファームまでまかない飯の材料を買いに行きました。木曜日は、朝市で新鮮な野菜やお魚がお買い得なんです。かなり私のお気に入りのお店です。そ…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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