寒天

  1. 美味しい和歌山産梅肉を使用した上生菓子『水牡丹』   菓一條栄久堂吉宗

    代表の吉川です。お盆に入りました。お盆中は、帰省のお土産で進物が売れる中、上生菓子も売れました。先日の休日、須磨のナナファームまでまかない飯の材料を買いに行きました。木曜日は、朝市で新鮮な野菜やお魚がお買い得なんです。かなり私のお気に入りのお店です。そ…

  2. 上生菓子 盆の月 月写真 菓一條栄久堂吉宗

    お盆期間中は、菓一條 栄久堂吉宗 夙川 休み無しで営業しております。帰省のおみやげ、御供で和菓子のお買い上げありがとう御座います。焼き物、最中、水羊羹、など進物の和菓子作りで忙しいですが上生菓子も手を抜かず作ります。さてこの時期、上生菓子は、青柿、瓢箪、玉すだれ、青鬼灯と緑色…

  3. 上生菓子 木陰の水

    代表の吉川です。ほんまに暑いですね~。菓一條栄久堂吉宗の夙川工房に2.8kwエアコン導入しましたが大きな赤鍋で餡炊いていたらまったく効きません。(*_*)冷房しながら暖房している感じで光熱費もったいない感じ...昔は、和菓子屋の工場にエアコンなんて無いのが当た…

  4. 睡蓮開花! 上生菓子 玉すだれ

    代表の吉川です。今朝、仕事場に出勤したら...小さな睡蓮鉢に植えた睡蓮が開花していました。私、睡蓮歴まだ今年で4年目の初心者で植え替えのコツや肥料の量などまだまだわからないので何となく育てています。どんな花でも自分で植えて咲かせると嬉しい物ですね。睡蓮が咲き出…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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