拘り

  1. 上生菓子 紫陽花(あじさい) 西宮土産 菓一條栄久堂吉宗

    代表の吉川です。心地よい5月もそろそろ終わりです。そして梅雨入りも間近ですね。雨は、個人的に嫌いなのですが降って貰わないと水不足になるから困ります。さて梅雨の代表的な花は、やはり『あじさい』でしょう~。…

  2. 国産栗の甘露煮を使った贅沢な栗大福!  菓一條 芦屋大丸催事 西宮土産

    代表の吉川です。和菓子材料が最近とても高価です。まず北海道産小豆がとんでもなく高くなっています。そして国産と付く色んな材料も。芦屋大丸百貨店にてとても贅沢な栗大福を出してみようと思い上質な国産栗の甘露煮探しました。あちこち聞いてみたがなかなか業務用がなかなか手…

  3. 材料に拘り!製法に拘った!和菓子職人の水羊羹 西宮阪急百貨店 催事

    明日から西宮阪急百貨店、催事です。2017年5月31日(水)~6月6日(火)今回は、食品の方の催事ブースです。写真は、以前出店した食品の方の催事ブース今回、西宮阪急百貨店 催事にて販売する商品のご紹介そして今回の目玉商品は、水羊羹です。…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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