美味しい

  1. 秋お彼岸は、おはぎと彼岸団子

    代表の吉川です。明日9月20日(木)は、彼岸の入リです。通常、木曜日は、定休日ですが菓一條栄久堂吉宗は、彼岸の入リですので営業いたします。営業時間 9:00~18:00(茶廊菓一條オーダーストップ17:30)さてお彼岸と言えばおはぎと彼岸団子!…

  2. 自家製あまおうシロップの氷苺(かき氷)そろそろ終わりそうです。

    代表の吉川です。今年の夏は、ほんまに暑かったですね。(*_*)菓一條栄久堂吉宗 夙川工房は、エアコン一応付いておりますが餡炊きするとエアコンの冷気が餡炊きの熱気に負けてしまい猛暑でも外の日景の方が涼しかったりします。さて、暑い!時こそかき氷ですよね~。(^o^)…

  3. 上生菓子 無花果(いちじく) 西宮 菓一條栄久堂吉宗 

    代表の吉川です。猛暑が続きほんまに暑い西宮市夙川です。本日は、みなと神戸花火大会、淀川花火大会が有りますが私の娘も暑い中、浴衣でお出かけです。女子力ってすごいですね~。そういえば、接客していて思うのですがお茶の稽古をしている方々も着物で上生菓子を買いに…

  4. 猛暑が続きます。そんな時は、茶廊 菓一條でかき氷!『氷苺』

    西日本豪雨より猛暑が続いている夙川ですがこれだけ暑いと茶廊 菓一條でもかき氷がよく出ます。良く来られるご年配の奥様が暑い中、かき氷を食べる為に当店まで来ていただけるのは、嬉しいのですが道中、熱中症大丈夫なのか気になってしまいます。ご年配の方は、なるべく無理しないでお越…

  5. 可愛い夙川のお稲荷さん!雲井稲荷饅頭 誕生!  菓一條 栄久堂吉宗

    代表の吉川です。本日は、焼き菓子のお話しです。菓一條栄久堂吉宗(夙川)には、吹上、栗のあらわれ、芋きんとん、千代田など色々な焼き菓子が御座います。よくお客様に言われるのが...『こし餡の焼き菓子無いの?』そうなんです。菓一條栄久堂吉宗には、こし餡の焼き菓子無かったんで…

  6. 奇跡の百合根のモンブランケーキ! 雨上がりのフォトぶら! 夙川ケーキ

    代表の吉川です。茶廊 菓一條では、菓一條栄久堂吉宗 夙川工房にて作る自家製ケーキを販売しております。和菓子で使う栗きんとん餡を乗せた和栗のモングランケーキが有名ですが今は、百合根のモンブランケーキが1番人気になっております。事の始まりは、先日取材放送されたカンレテの『…

  7. 手作りの柏餅!白(こし餡)、よもぎ(粒餡)、薄紅(味噌餡)

    代表の吉川です。ゴールデンウィークは、休まず営業しております。端午の節句 5月5日が近いので店頭でも柏餅がたくさん売れております。菓一條栄久堂吉宗の柏餅は、国産材料にて柏餅を作ります。例えば、白の柏餅原材料は、国産上用粉、北海道産小豆、砂糖、片栗粉のみ。…

  8. 関西TV 雨上がりのフォトぶら にて茶廊 菓一條が紹介されました。 2018年4月28日(土)放送

    代表の吉川です。2018年4月28日(土)PM6:30~PM7:00放送関西TV『雨上がりのフォトぶら』にて茶廊 菓一條が紹介されました。撮影時の様子雨上がり決死隊の宮迫博之さんと蛍原徹さん 、馬場園梓さん、つるの剛士さんが来てくれました。これだけの芸…

  9. わらび&ソフトクリーム 夙川 菓一條栄久堂吉宗 茶廊菓一條 わらび餅

    代表の吉川です。いや~!ほんまに暑くなって来ましたね~。この時期、人気なのがわらび餅です。当店の本蕨粉は、最高級の鹿児島産を使用しております。1kgが20,000円ですので全部これで作ると大赤字になりますから赤字にならない範囲で使っています…

  10. 生莓(あまおう)で作った茶廊 菓一條 特性かき氷『氷莓』販売開始です。

    代表の吉川です。まだ4月なのですがもう汗ばむようになってきました。さてそんな時は、かき氷なんか食べたくなりますよね。莓の大様!博多あまおうを大量に買ってきました。莓大福で使うのでなくこの博多あまおうでかき氷のシロップを作りま…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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