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  1. 上生菓子 菜の花 夙川土産 菓一條栄久堂吉宗 西宮和菓子

    代表の吉川です。本日は、久々に上生菓子の『きんとん』のお話です。きんとんと言っても和菓子では、色々有るんです。これは、栗きんとんですがこの本日のお話は、このきんとんでなく通しでで通した餡を先の細い橋で付けていく上生菓子のきんとんです。寒天と白あんを炊い…

  2. やっと菓一條の店舗看板が復活しました! 菓一條栄久堂吉宗?それとも菓一條?

    代表の吉川です。只今、芦屋大丸百貨店にて催事販売中です。本日、夙川店は、定休日の木曜日でお休みでしたが夙川工房の和菓子職人達は、一生懸命、和菓子を作っております。さて、9月に関西を直撃した台風21号が頼んでもいないのに菓一條店舗看板まで飛ばしてくれました。(*_*)(…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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