西宮阪急百貨店にて苺大福、即完売。菓一條栄久堂吉宗 西宮土産

代表の吉川です。

ここのところ寒いですね~。

本来の寒さなのでしょうが今年の冬は、例年より暖かい気がします。

さて1月28日早朝に西宮阪急百貨店1階 銘菓名品 日本の味に菓一條の苺大福を納品してきました。

苺大福の日替わりイベントを年明けにすると言う事で去年の催事出品した時にご注文頂いておりました。

この銘菓名品 日本の味は、私が見ても美味しそうな和菓子多いですね~。

仕入れ担当者様の熱意がわかります。

今年は、博多あまおうが大きい物ばかりで苺大福サイズを大量に買い付けるのに大変でした。

いっそう、巨大博多あまおう巨大苺大福でも作ろうか?まで考えてしまいます。

もしリクエストが有れば作りますよ!ほんまに!価格は、通常の苺大福2個分位になりますが。

 

担当者様に聞きましたが菓一條の苺大福即完売したらしく嬉しく思います。

苺大福ってちょうど私が修行していた頃に出始めて修業先の和菓子屋でも作っておりました。

その後、バナナ大福、ミカン大福、キューイ大福なんかも作った事有りますがやはり苺大福に叶いません。

そんな苺大福ですが美味しい苺美味しい餡ちょうど良い堅さの求肥の調和が取れないと駄目なんです。

が甘すぎると甘い(苺)、甘い(餡)、甘い(求肥)になるからイマイチ

は、甘いが少し酸味が有ると甘酸っぱい(苺)、甘い(餡)、甘い(求肥)になり

食べるとすべてが口の中で混ざり美味しく感じます。(^o^)

さらに冷凍保存しないで毎日売れる分だけ作る!

これが美味しさの秘密! ←真面目に作っているだけです。

 

博多あまおうが有る限り夙川の店頭でも苺大福を毎日売っていますのでご安心下さい。

毎日売れる分だけしか作っておりませんので『絶対欲しい~~!』と言う方は、お電話で良いので

ご予約頂くとお取り置きします。

 

菓一條 栄久堂吉宗
住所:兵庫県西宮市羽衣町7-26ミズキアルペジオ夙川ビル1F(阪急夙川駅徒歩1分)
電話:0798-36-5431
Home Page : https://wagashi.gr.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おすすめ記事

  1. 和菓子でバレンタインデー!生ちょこ大福と栗ちょこ 菓一條栄久堂吉…
  2. 2020.03.12 夙川の桜 菓一條栄久堂吉宗 開花状況
  3. バレンタイン限定 上生菓子『アマビエ様』 中は、なんと!
  4. 2017年 菓一條の氷苺発売開始です。
  5. 妖怪 アマビエ様の頭が紅葉? 西宮市和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗
  6. 和菓子で作るウグイスは、メジロ? jyapanese sweet…
  7. 上生菓子 着綿(きせわた) 菊の上生菓子 重陽の節句 着せ綿
  8. 令和和菓子・令和スイーツ 上生菓子 茶廊菓一條 和菓子屋 菓一條…

関連記事

  1. 2021.03.23 夙川桜開花状況 コロナウイルス終息祈願 上…
  2. 柏餅 西宮市和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 5月5日 端午の節句
  3. かき氷 やっぱり~!宇治金時! 西宮市の和菓子屋 菓一條
  4. ありがとうの気持ちを和菓子で! 上生菓子カーネーション 母の日 …
  5. 令和元年11月10日は、とおかし 境内・鯛
  6. 2021年 正月用上生菓子 発表 菓一條栄久堂吉宗
  7. 2018年3月28日 菓一條夙川桜開花状況 わらび餅販売開始しま…
  8. 芦屋大丸百貨店でも菓一條栄久堂吉宗の『とおかし』お買い求め頂けま…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

営業日カレンダー

  • 今月(2021年5月)
                1
    2 3 4 5 6 7 8
    9 10 11 12 13 14 15
    16 17 18 19 20 21 22
    23 24 25 26 27 28 29
    30 31          
    翌月(2021年6月)
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30      
    (      発送業務休日)
PAGE TOP
EnglishFrenchGermanJapanese