代表の吉川です。 関西も本日、梅雨に入り蒸し暑い日々の始まります。 上生菓子　紫陽花（あじさい）　錦玉・柚子餡 梅雨の代表の茶花と言えばやはり紫陽花でしょう。 先週、菓一條の若い和菓子職人が京都の柳谷観音楊谷寺に行ったそ … 続きを読む 京都 柳谷観音楊谷寺の花手水（はなちょうず）を上生菓子で表現　菓一條栄久堂吉宗