代表の吉川です本日は、10月10日です。皆様、覚えて頂いたでしょうか？10日と言えばとおかし！えっ！知らない．．．。ってご意見も有りそうですので何回でも説明させて頂きますよ！西宮神社（えべっさん）で『十日参り』が毎月10日に有るんです。1月１０日の十日…
明日、９月10日（月）は、とおかし販売日です。とおかしは、毎月10日に西宮神社が認定している西宮の和菓子店が西宮神社にちなんだ和菓子（とおかし）を販売する日なのです。菓一條栄久堂吉宗は、平成３０年度の当番月なので9月で西宮神社（えべっさん）に奉納い…
代表の吉川です。本日は、芦屋大丸催事で忙しいのですがどうしても参加しないと行けないイベントが有りました。菓一條栄久堂吉宗は、西宮神社の平成30年もとうかし（上生菓子 境内・鯛）認定されております。さてこのとおかしですが西宮市の和菓子店が当番月に和菓子を…
2018年3月19日に西宮市、とおかし認定和菓子店の合同記者発表を行いました。記者さん達の試食用に当日作った菓一條栄久堂吉宗のとおかしです。西宮市の参加和菓子屋みんなで和菓子の素晴らしさがお客様に伝わるよう頑張っております。そして平成３０年度も…
代表の吉川です。本日は、西宮神社（えべっさん）に行って参りました。西宮神社会館にて西宮市、西宮神社、とおかしを納める和菓子屋11店舗にて平成30年度『とおかし』の合同発表会が行われました。菓一條栄久堂吉宗は、今年で2年目のと…
代表の吉川です。秋が来たと思えば早い物で冬です。それも年末がやってきました。和菓子屋は、この時期が一番忙しいです。今年は、『縁く栗』が婦人画報のおかいもの（婦人画報お取り寄せ）に載って例年より忙しいですからクリスマスの上生菓子は、辞めようかと思っておりましたが…
代表の吉川です。本日は、私ネタなのですがお暇が有れば読んでやって下さい。人間長い事一つの事を頑張ると誰でもその道のプロになっていたりします。私は、学校の勉強がイヤで早くに和菓子の修行に入りました。(^_^;)和菓子職人見習いの時（昭和63年頃）は、朝早くから仕事して夜…
先日の2017年11月10日は、西宮神社の十日詣でした。そして、菓一條栄久堂吉宗は、とおかしの当番月で西宮神社に納品と奉納して参りました。とおかし 境内（上用饅頭＋栗きんとん餡）図柄は、西宮神社境内を思い浮かべて作っています。…
本日、7月10日（火曜日）は、とおかし販売の日です。菓一條栄久堂吉宗のとおかしは、上生菓子の境内と鯛です。境内：上用生地＋栗きんとん餡鯛：上用練り切り＋こし餡ちょうど芦屋大丸百貨店に催事で入っておりますので芦屋大丸百貨店 出入り口横の催事ブースにて菓一條栄久堂…
夙川は、桜が満開です。お花見のお客様多いのですがあっという間に４月10日を迎えようとしております。先月、記者発表が有ったとおかしが始まります。菓一條栄久堂吉宗の当番月は、11月ですが毎月10日に西宮神社様からとうかし認定されている和菓子店が各和菓子店にてとうか…
