夙川スイーツ

  1. 2021.03.25 夙川桜開花状況 夙川舞桜 

    和菓子職人の吉川です。http://wagashi.gr.jp/2021/2021-03-25-%e5%a4%99%e5%b7%9d%e6%a1%9c%e9%96%8b%e8%8a%b1%e7%8a%b6%e6%b3%81%e3%80%80%e6%a1%9c%e9%a4%85%e3%81%a…

  2. 2021.03.22 夙川桜開花状況 今年も、わらび餅を作り始めました。

    和菓子職人の吉川です。2021年3月22日(月)は、朝から晴れました。本日から朝の仕事が一つ増えます。お客様から『わらび餅まだ?』と言うお声が多くなりましたので本日からわらび餅を作り始めました。…

  3. 2021.03.18 夙川桜開花状況 夙川の桜が開花し始めました。

    和菓子職人の吉川です。昨日は、定休日でしたが喫茶室のコルク床にワックスを掛けに行きました。5回、ワックスを塗るのですが乾く間に夙川公民館前の辺を散歩して参りました。桜の蕾も膨らみ一気に咲きそうな気配です。木によっては、5輪以…

  4. 夙川桜開花時 菓一條 喫茶メニュー 夙川カフェ 夙川喫茶店 夙川スイーツ

    和菓子職人の吉川です。夙川の桜もちらほら咲き出して来ました。今年は、緊急事態宣言も解除されかなりのお客様が夙川を訪れると思います。混雑時は、お客様をお待たせしないように時間のかかる商品(赤飯御膳・グラタン・ドリア・その他)を省いて営業いたします。…

  5. バレンタイン限定 上生菓子『アマビエ様』 中は、なんと!

    http://wagashi.gr.jp/2021/%e8%8f%93%e4%b8%80%e6%a2%9d%e3%81%ae2021%e5%b9%b4%e3%80%80%e3%83%90%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%bf%e3%82%a4%…

  6. 菓一條の2021年 バレンタイン和菓子!

    和菓子職人の吉川です。もうすぐバレンタインデーですね。若い頃、いくつチョコを貰えるかな~?なんて結構気にしておりましたがオッサンとなった私には、まったく関係無い行事です。(-_-;)でも仕事の和菓子は、関係してきます。菓一條栄久堂吉宗では、…

  7. 茶会の上生菓子 冬牡丹 西宮市和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 宝塚市茶会

    代表の吉川です。この時期は、茶会で使う主菓子(上生菓子)の打ち合わせなどが多くおかげさまで忙しいです。そんなご注文を頂いたお客様の所(宝塚市)まで早朝に250個配達いたしました。実は、この時期は、クリスマスやお正月が近いので只今、店頭販売している上生菓子12種類の中で…

  8. 和菓子の山茶花 その1 菓一條栄久堂吉宗の上生菓子 wagashi

    代表の吉川です。和菓子職人になってから30年以上経ってしまいました。お客様から「菓一條さんの上生菓子は、他の和菓子店と違うから好きなんです。」と言うお褒めのお言葉を頂きました。なぜ、他店の和菓子屋と違うのか?答えは、だいたいわかっています。…

  9. 苺大福 販売開始しました。博多あまおうの美味しい苺大福 菓一條栄久堂吉宗 西宮和菓子屋 夙川

    代表の吉川です。今年の苺は、千葉の苺農家さんが被災されているので博多あまもうも例年より高いかもしれません。まだ博多あまおうは、出始めなのでもちろん高価です。そんな高価な苺を仕入れて苺大福にするアホな和菓子屋は、菓一條くらいな物!←商売下手ですから~。(^_^;)…

  10. かぼちゃ餡のかぼちゃおばけ  焼菓子 和菓子 夙川スイーツ 

    代表の吉川です。台風19号は、関西直撃しませんでしたが関東、東北では、被害が出てしまい被災された方には、お見舞い申し上げます。10月に入りハロウィンも近づいて来たのでカボチャの美味しい季節がやってきました。北海道産のカボチャを購入してカボチャ餡を炊…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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