阪急夙川駅近くの和菓子屋『菓一條』の和菓子職人、吉川です。梅雨に入ると和菓子屋の店頭には、流し物と呼ばれる寒天で固めた涼しげな上生菓子が並びます。本日は、菓一條で大人気の花手水と紫陽花を紹介します。上生菓子 花手水 1個 税込み390円花手水は、菓一條の和菓子職人（冴…
和菓子職人の吉川です。梅雨に入りジメジメが続きますが皆様は、如何お過ごしでしょうか。梅雨と言えば、紫陽花が思い浮かび紫陽花ほど雨が似合う花は、無いかと思う次第です上生菓子 紫陽花 赤紫・青紫 1個 税…
和菓子職人の吉川です。定休日の木曜日は、曇りのち雨と言う事で普通は、休日なのに雨って残念なのですがこの時期の私は、ちょっと違います。(^O^)傘もって朝早くから自宅近所の北山を散歩します。紫陽花が今、見頃で雨だとさらに綺麗なんです。やは…
代表の吉川です。上生菓子のアマビエ様が毎日、作っても作っても売れて、アマビエ様ばかり作っております。これでは、他の上生菓子が作れないのでアマビエ様は、2種類で毎日120個限定で製造販売しております。アマビエ様を店頭まで買いに来られて売り切れている場合、本当に申し訳なく思います…
代表の吉川です。私の趣味は、休日に近所の野鳥写真を撮る事なのですがそんな写真好きなせいか菓一條栄久堂吉宗の商品写真も撮ります。商品写真の撮り方って難しいですよね～。(^_^;)私の先生は、当店に取材に来てくれるプロのカメラマンさん達だったりします。どうやって和…
代表の吉川です。心地よい5月もそろそろ終わりです。そして梅雨入りも間近ですね。雨は、個人的に嫌いなのですが降って貰わないと水不足になるから困ります。さて梅雨の代表的な花は、やはり『あじさい』でしょう～。…
代表の吉川です。暑くなったと思えば、ここ2日ほど涼しい夙川です。茶廊 菓一條 喫茶室真ん中に古いタンスが有るのご存じでしょうか？このタンスは、江戸時代のタンスなんです。古い物なのですがちゃんど引き出しも扉も開いて使えますから、中にシャンデリアの予備電球や備品などを収納…
代表の吉川です。5月もそろそろ終わりですね。そろそろあちこちで紫陽花（あじさい）が咲き出しますね。Photo:2016年 北山にて撮影の紫陽花私は、休日に北山や甲山に写真を撮りに行きますがハイキングコースには、紫陽花がいっぱい植えられておりやはり地植えの紫陽花…
