花見

  1. 2021.03.25 夙川桜開花状況 桜餅の桜の葉...食べる?食べない? 西宮市和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗

    和菓子職人の吉川です。本日の夙川は、朝から小雨ですが暖かいです。生菓子と言っても和菓子の世界では、朝生菓子と上生菓子が有ります。和菓子業界では、『上生』と『朝生』と言いますがここで改めて説明しようと思います。上生菓子は、上の写真のようなお茶…

  2. 2021.03.20 夙川桜開花状況 彼岸の中日なので、おはぎ作りました。

    和菓子職人の吉川です。本日は、彼岸の中日です。彼岸と言えば和菓子の世界は、おはぎ!和菓子屋工房では、朝一から餅米蒸しておはぎを作ります。本日は、5種類のおはぎを作りました。おはぎ 粒餡 1個 税込み 23…

  3. 夙川桜開花時 菓一條 喫茶メニュー 夙川カフェ 夙川喫茶店 夙川スイーツ

    和菓子職人の吉川です。夙川の桜もちらほら咲き出して来ました。今年は、緊急事態宣言も解除されかなりのお客様が夙川を訪れると思います。混雑時は、お客様をお待たせしないように時間のかかる商品(赤飯御膳・グラタン・ドリア・その他)を省いて営業いたします。…

  4. 2020.03.28 夙川桜開花速報 あまおうを包んだ苺大福 菓一條 栄久堂吉宗 和菓子で おしゃピク

    代表の吉川です。3月28日の夙川桜開花速報です。2020年3月28日 AM 10:00頃 夙川駅南側にて撮影ここ数日、寒いと言われても体感的に平年並みかと思いますので桜は、順調に咲き出しております。気が早い桜は、上の写真のように五分咲き位ですがまだ数輪しか咲い…

  5. 夙川桜開花状況 2019年4月5日 夙川舞桜 茶廊菓一條 和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗

    代表の吉川です。今朝の夙川の桜(ソメイヨシノ)は、8~9分咲きとなっております。本日は、暖かいので満開になると予想されます。羽衣橋南に有る夙川舞桜は、ほぼ満開でした。夙川舞桜は、ほとんどピンクは、無くなり白い花びらに。…

  6. 夙川桜開花状況 2019年4月1日 夙川舞桜 茶廊菓一條 和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 

    代表の吉川です。本日は、新元号発表の日なので花見客もちょっと少ない気がします。夙川の桜も少しボリュームが出来てきました。ソメイヨシノは、あと少しで満開です。山手幹線羽衣橋南に有る夙川舞桜も3~4分咲きになりました。この調子ですと4月7日…

  7. 夙川桜開花状況 2019年3月31日 茶廊菓一條 和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 

    代表の吉川です。夙川の桜が咲いてから初めてにの日曜日です。本日は、阪急夙川駅の北側の様子を見てきました。かなりの花見客やカメラマンさんが居ます。今日は、晴れらしいのでお昼は、さらに桜のボリュームが増すと思います。雀さんもお花見?実は、こ…

  8. 夙川桜開花状況 2019年3月30日 百合根のモンブランケーキセット 茶廊菓一條 和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 

    2019年3月30日 AM10:00夙川桜開花状況をお知らせします。夙川もそろそろお花見出来そうな感じになって来ました。たくさん咲いている桜の木で5分咲きですが遅い木だと1~2分咲きとバラバラですが夙川駅周辺の桜全体的に2~3分咲きと言ったところでしょうか。…

  9. 夙川桜開花状況 2019年3月29日 三色団子 和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 

    代表の吉川です。昨日は、定休日でしたが本日から桜が咲いている間は、営業いたします。さて、やっと夙川の桜も昨日から一気に咲き始めました。2019年も出来る限りこちらで夙川の桜の開花状況をお知らせしようと思います。 ←忙しかったらごめんなさい!花見と言えば…

  10. 春だけ限定! 百合根のモンブランケーキ!

    代表の吉川です。そろそろ春がやって来る感じですね。春の代表的な和菓子は、桜餅でしょう。菓一條栄久堂吉宗の桜餅は、道明寺は、白色で上に蜜漬けした百合根が載っております。さてこの北海道産百合根で桜餅に使うのは、中の小さな所だけ。残りは、百合根餡を作…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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