自家製ジャム

  1. 今年も獅子柚子のマーマレード作っています。

    菓一條の和菓子職人 吉川です。西宮阪急百貨店の催事も終わりやらねばならぬ事が有ります。菓一條夙川工房の裏庭に獅子柚子の木が有るのですが夏に大きくならないように植木屋さんに思い切って切ってもらったのですが柑橘類は、切られると実がたくさん出来ます。今年度、3回目の…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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