和菓子職人の吉川です。2021.03.29 AM10:00頃 阪急夙川駅南にて撮影昨日は、雨でしたので夙川の桜がどうなのか心配でしたがそれほど強い振り方も無くソメイヨシノがかなり綺麗です。2021.03.29 AM10:00頃 夙川…
本日は、桜満開の夙川です。お天気は、晴れのち雨と言う事ですがお昼前の天気予報によると１２－１８時は、降水確率20％、18－24時、降水確率50％となっておりますので日没までは、お花見出来る感じです。さて！本日…
代表の吉川です。茶廊 菓一條では、菓一條栄久堂吉宗 夙川工房にて作る自家製ケーキを販売しております。和菓子で使う栗きんとん餡を乗せた和栗のモングランケーキが有名ですが今は、百合根のモンブランケーキが1番人気になっております。事の始まりは、先日取材放送されたカンレテの『…
代表の吉川です。2018年4月28日（土）PM6:30～PM7:00放送関西TV『雨上がりのフォトぶら』にて茶廊 菓一條が紹介されました。撮影時の様子雨上がり決死隊の宮迫博之さんと蛍原徹さん 、馬場園梓さん、つるの剛士さんが来てくれました。これだけの芸…
代表の吉川です。いや～！ほんまに暑くなって来ましたね～。この時期、人気なのがわらび餅です。当店の本蕨粉は、最高級の鹿児島産を使用しております。１ｋｇが２０，０００円ですので全部これで作ると大赤字になりますから赤字にならない範囲で使っています…
代表の吉川です。2018年の桜は、早くに咲き出しました。上の写真は、2017年に撮った写真です。苦楽園のライトアップも予定より早くなったみたいで昨日（２日）から始まっています。そのライトアップされている会場のちょっと下流の大井手橋。昨日の夜ここを通った…
代表の吉川です。休日の花見客の賑わいもなくなり月曜日なので朝は、町が静かです。今朝の夙川の様子です。桜は、少し散ってしまいましたがまだまだお花見出来る感じです。散った桜がこれまた花筏となり綺麗です。本日は、ゆっくりお花見が出来ると思いま…
代表の吉川です。私の朝の仕事は、わらび餅を炊くところから始まります。早く炊いて冷まさないと店頭に並べることが出来ません。さて、夙川では、本日が最後の花見が出来る休日かと思います。只今、夙川の桜は、最高の状態です。来週開催され…
代表の吉川です。どうもこの土・日が夙川のお花見のピークを迎えそうです。昨日（3月30日）、仕事が終わって満開の夙川夜桜を見てきました。川沿いは、ライトアップされていないのが残念ですね。数年前は、ライトアップされていたのでこのような写真が撮れたんです。…
代表の吉川です。本日も夙川は、桜満開です。多少気温は、下がりましたがこの位の気温が歩いていてちょうど良いかと思います。さて阪急夙川駅目の前の羽衣橋をご存じでしょうか。このすぐ南に西宮の桜である『夙川舞桜』が2本植えてあります。…
