代表の吉川です。11月6日（水）～11月12日（火）まで西宮阪急百貨店にて催事で連日遅くまで栗に囲まれて色んな栗の和菓子を作りました。栗の商品をたくさんお買い上げ頂き有り難う御座いました。さて本日、11月13日（水）は、朝から西宮阪急百貨店で上生菓子を教え…
代表の吉川です。まだまだ夙川の花見客が多いので仕事が終わって茶廊 菓一條の買い出しに菓一條夙川工房近くのスーパーに行く途中、樋之池のライトアップが点灯しておりました。苦楽園さくら並木ライトアップって昨日（4月8日）までだったと記憶しておりましたが人もほとんど居ないので寄ってみ…
代表の吉川です。菓一條 栄久堂吉宗では、茶人のお客様からお題を頂き、そのお題にちなんだ上生菓子のご注文を頂く事が御座います。先日、『絵馬』にちなんだ上生菓子をご注文頂きました。絵馬と言えば、初詣とかで神社とかで売っていたり、願い事を書き込んだ絵馬を奉納していたりするアレです。…
代表の吉川です本日は、10月10日です。皆様、覚えて頂いたでしょうか？10日と言えばとおかし！えっ！知らない．．．。ってご意見も有りそうですので何回でも説明させて頂きますよ！西宮神社（えべっさん）で『十日参り』が毎月10日に有るんです。1月１０日の十日…
明日、９月10日（月）は、とおかし販売日です。とおかしは、毎月10日に西宮神社が認定している西宮の和菓子店が西宮神社にちなんだ和菓子（とおかし）を販売する日なのです。菓一條栄久堂吉宗は、平成３０年度の当番月なので9月で西宮神社（えべっさん）に奉納い…
2018年3月19日に西宮市、とおかし認定和菓子店の合同記者発表を行いました。記者さん達の試食用に当日作った菓一條栄久堂吉宗のとおかしです。西宮市の参加和菓子屋みんなで和菓子の素晴らしさがお客様に伝わるよう頑張っております。そして平成３０年度も…
代表の吉川です。本日は、西宮神社（えべっさん）に行って参りました。西宮神社会館にて西宮市、西宮神社、とおかしを納める和菓子屋11店舗にて平成30年度『とおかし』の合同発表会が行われました。菓一條栄久堂吉宗は、今年で2年目のと…
先日の2017年11月10日は、西宮神社の十日詣でした。そして、菓一條栄久堂吉宗は、とおかしの当番月で西宮神社に納品と奉納して参りました。とおかし 境内（上用饅頭＋栗きんとん餡）図柄は、西宮神社境内を思い浮かべて作っています。…
本日、7月10日（火曜日）は、とおかし販売の日です。菓一條栄久堂吉宗のとおかしは、上生菓子の境内と鯛です。境内：上用生地＋栗きんとん餡鯛：上用練り切り＋こし餡ちょうど芦屋大丸百貨店に催事で入っておりますので芦屋大丸百貨店 出入り口横の催事ブースにて菓一條栄久堂…
夙川は、桜が満開です。お花見のお客様多いのですがあっという間に４月10日を迎えようとしております。先月、記者発表が有ったとおかしが始まります。菓一條栄久堂吉宗の当番月は、11月ですが毎月10日に西宮神社様からとうかし認定されている和菓子店が各和菓子店にてとうか…
