2016.12.01 苦楽園小学校にて和菓子職人のゲストティーチャーをしてきました。

菓一條、代表の吉川です。

 

20161201aaaaa

本日は、面白い依頼を受けて苦楽園小学校に行ってきました。

20161201aaaaaaa小学5年生の国語の教科書に和菓子について載っているからです。

そこで地元、菓一條栄久堂吉宗の和菓子職人で有る私にお話が回ってきました。(^o^)

もちろん私は、子供達に本当の和菓子の事を知って頂けるのならと思い

たくさんの人前で喋るの苦手ですがOKしました。

 

20161201aaa最近は、便利ですね。

プレゼン用のアプリで写真と文字で説明出来ますから小学生でも理解出来たと思います。

 

20161201aaさらに手元を拡大映写出来るようにして頂きましたので上生菓子を前で作る実演をしました。

子供達は、素直です。

目の前で出来上がる上生菓子に『うぉー!』 『綺麗~!』

それで良いんです。

私たち和菓子職人は、見て喜んで貰い、美味しく食べて喜んで貰えば幸せです。

その為に見えない苦労が有るんですよ!

 

20161201aあと教科書に載っている木型三角べら和ばさみなど実際に見て貰い説明もしました。

 

20161130kki最後に本年度収穫された九州産生栗から作った菓一條栄久堂吉宗特製の

焼き栗きんとん!

子供達が一番楽しみにしている試食タイム!です。

最近では、アレルギーの問題も有り餡は、小豆(あずき)から作りますが

これまた大豆アレルギー同等のアレルギー物質が有ります。

栗アレルギーは、私聞いた事無いのでコストは、かかりますがにしました。

なんと言っても旬の物で美味しいですから!

もちろん残す子なんか居ません!

休日返上でボランティアみたいなお仕事でしたが

私的には、90名ほどの子供達に本当の和菓子を実感して貰えたと思うので楽しい仕事でした。

和菓子の文化を子供達に知って貰える機会を与えて頂き先生方には、お礼申し上げます。

 

 

 

菓一條 栄久堂吉宗
住所 兵庫県西宮市羽衣町7-26ミズキアルペジオ夙川ビル1F
電話 0798-36-5431
ホームページ https://wagashi.gr.jp/
 

 

 

 

おすすめ記事

  1. 婦人画報のお取り寄せ vol.56 『縁く栗』掲載されました。
  2. 上生菓子 きんとん 福寿草・蝋梅 菓一條栄久堂吉宗
  3. 夙川ソフト 菓一條栄久堂吉宗 夙川カフェ(茶廊 菓一條)
  4. 節分 上生菓子 夙川 菓一條 栄久堂吉宗 豆まき
  5. 春だけ限定! 百合根のモンブランケーキ!
  6. お盆が明けたら和菓子屋は、秋の上生菓子を作り出します。
  7. 小倉ホットサンドのTV取材が有りました。 夙川カフェ モーニング…
  8. 菓一條の上生菓子 アマビエ様がケーブルTV(チームベイコム)で紹…

関連記事

  1. 西宮阪急百貨店で西宮の銘菓「とおかし」を作る。 菓一條
  2. 令和2年(2020年)お正月の上生菓子 菓一條栄久堂吉宗 西宮和…
  3. 今年もあまおうを使った莓大福販売開始しております。 菓一條栄久堂…
  4. 夙川桜開花状況 2019年4月1日 夙川舞桜 茶廊菓一條 和菓子…
  5. 上生菓子 緋鯉と真鯉 菓一條栄久堂吉宗 西宮土産
  6. 九月団子(ながつきだんご)・月見団子 販売開始です。
  7. 2020年 バレンタイン上生菓子の販売を開始します。 菓一條 …
  8. 夙川桜開花状況番外編 2019年4月9日PM8:30 樋之池ライ…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

営業日カレンダー

  • 今月(2020年9月)
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30      
    翌月(2020年10月)
            1 2 3
    4 5 6 7 8 9 10
    11 12 13 14 15 16 17
    18 19 20 21 22 23 24
    25 26 27 28 29 30 31
    (      発送業務休日)
PAGE TOP
EnglishFrenchGermanJapanese