西宮阪急百貨店で西宮の銘菓「とおかし」を作る。 菓一條

代表の吉川です。

11月6日(水)~11月12日(火)まで西宮阪急百貨店にて催事で連日遅くまで栗に囲まれて色んな栗の和菓子を作りました。

栗の商品をたくさんお買い上げ頂き有り難う御座いました。

 

さて本日、11月13日(水)は、朝から西宮阪急百貨店で上生菓子を教える事になっておりましたので行ってきました。

西宮阪急百貨店で西宮の銘菓「とおかし」を作る。

西宮市商工課からの依頼でボランティア講師です。

NIKON D800 (60mm, f/16, 1/160 sec, ISO400)

皆様に作って頂くのは、今月、令和元年11月とおかし 鯛です。

FUJIFILM X-T1 (15mm, f/7.1, 1/52 sec, ISO800)

場所は、西宮阪急百貨店Cafe Nishinomiya(ドンクの所)をお借りしました。

FUJIFILM X-T1 (15mm, f/7.1, 1/110 sec, ISO800)

参加された皆さん、楽しそうに作っております。

FUJIFILM X-T1 (15mm, f/4.5, 1/125 sec, ISO800)

最後にMLESNA TEAJAPAN抹茶の香りと味のする紅茶で作ったとおかし鯛を召し上がって頂きます。

上生菓子と言えば抹茶や煎茶となるでしょうけど和菓子に合う紅茶も有るんです。

当店のお客様も紅茶教室でよく上生菓子を使って頂いているので真似させて頂きました。

参加された皆様、お疲れ様でした。

そして、関係者の皆様お疲れ様でした。

 

 

 

 

 

おすすめ記事

  1. 上生菓子 無花果(いちじく) 西宮の和菓子屋 菓一條
  2. 2018年3月29日 菓一條夙川桜開花状況 あんみつ
  3. 和菓子職人拘りの美味しい、どら焼き『どらやき』 菓一條栄久堂吉宗…
  4. 苺大福 販売開始しました。博多あまおうの美味しい苺大福 菓一條栄…
  5. 2020年とおかし 菓一條栄久堂吉宗
  6. 毎日新聞に菓一條栄久堂吉宗の上生菓子『令和』が紹介されました。
  7. 令和二年(2020年)干支『子』上生菓子 西宮市和菓子屋 菓一條…
  8. 夙川桜開花状況 2019年4月7日 夙川舞桜 茶廊菓一條 和菓子…

関連記事

  1. 奇跡の百合根のモンブランケーキ! 雨上がりのフォトぶら! 夙川ケ…
  2. やっと菓一條の店舗看板が復活しました! 菓一條栄久堂吉宗?それと…
  3. 菓一條の抹茶ムースが復活しました!
  4. 西宮スイーツめぐり 夙川・苦楽園・甲陽園 菓一條栄久堂吉宗 焼栗…
  5. 菓一條の花びら餅制作風景
  6. 令和2年(2020年)お正月の上生菓子 菓一條栄久堂吉宗 西宮和…
  7. お茶会では、ちょっと変わった上生菓子 クリスマス上生菓子 ギフト…
  8. 毎日新聞に菓一條栄久堂吉宗の上生菓子『令和』が紹介されました。

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

営業日カレンダー

  • 今月(2020年11月)
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30          
    翌月(2020年12月)
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30 31    
    (      発送業務休日)
PAGE TOP
EnglishFrenchGermanJapanese