上生菓子 紫陽花 西宮和菓子屋 西宮スイーツ 菓一條栄久堂吉宗

NIKON D5 (700mm, f/10, 1/100 sec, ISO2000)

 

和菓子職人の吉川です。

今年は、一番早く梅雨入りしたとかで梅雨時期の上生菓子を作り始めました。

梅雨と言えば、やはり紫陽花です。

昨日の休日に北山で紫陽花の花の写真を撮ってこようと思いきや...

まだ紫陽花咲いておりませんでした。(^_^;)

 

と言う事で私が以前、北山にて撮った紫陽花で我慢して下さい。

NIKON D5 (700mm, f/10, 1/60 sec, ISO640)

紫陽花は、青紫が代表的ですが

 

NIKON D5 (700mm, f/6.3, 1/320 sec, ISO1250)

赤紫もよく見かけます。

 

先代が現役だった頃、紫陽花の色について喧嘩した事が有り先代は、青紫で私は、赤紫だったんです。

ほんま、めっちゃ喧嘩になった事を覚えておりその時は、青紫の紫陽花を作りました。

紫陽花の色ですが一般的に栽培土が「酸性」=「青」、「中性」=「紫」、「アルカリ性」=「赤」となるらしいです。

 

 

 

NIKON D5 (60mm, f/13, 1/100 sec, ISO200)

上生菓子 紫陽花(青紫・赤紫) 錦玉・柚子餡 1個 税込み380円

 

そんな訳で数年前から紫陽花は、2種類作るようになりました。

2種類有る事で箱詰めの色合いも綺麗になり結果的に良いかと思います。

 

NIKON D5 (700mm, f/10, 1/500 sec, ISO2000)

北山緑化植物園より少し歩いた所には、紫陽花が多く植えられているので咲き出したらまた写真でも撮りに行こうと思います。

 

 

 

住所:兵庫県西宮市羽衣町7-26ミズキアルペジオ夙川ビル1F(阪急夙川駅徒歩1分)
電話:0798-36-5431
Home Page : https://wagashi.gr.jp/

おすすめ記事

  1. 柏餅販売開始しています。
  2. わらび&ソフトクリーム 夙川 菓一條栄久堂吉宗 茶廊菓一條 わら…
  3. テイクアウトメニュー 赤飯御膳弁当 茶廊 菓一條  夙川テイクア…
  4. 2018年4月1日 菓一條夙川桜開花状況 わらび餅・夙川舞桜
  5. 2020年とおかし 菓一條栄久堂吉宗
  6. 上生菓子 『草蛍』 火垂るの墓 ニテコ池
  7. 上生菓子 着綿(きせわた) 菊の上生菓子 重陽の節句 着せ綿
  8. 初夏の上生菓子各種販売開始しております。 西宮市 和菓子屋 菓一…

関連記事

  1. 宇治 平等院 宝相華と鳳凰の卵 菓一條栄久堂吉宗
  2. 和菓子で作るウグイスは、メジロ? jyapanese sweet…
  3. 上生菓子 『鳳凰の卵』 平等院鳳凰堂 藤花
  4. 尼崎城にちなんだ上生菓子のご注文を頂きました。お茶会の上生菓子
  5. 苺大福 販売開始しました。
  6. 令和元年11月10日は、とおかし 境内・鯛
  7. 北山の梅を見に行ってきました。 上生菓子 梅衣
  8. 2020.04.03 夙川桜開花速報 上生菓子 花筏(花いかだ)…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

営業日カレンダー

  • 今月(2022年1月)
                1
    2 3 4 5 6 7 8
    9 10 11 12 13 14 15
    16 17 18 19 20 21 22
    23 24 25 26 27 28 29
    30 31          
    翌月(2022年2月)
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28          
    (      発送業務休日)
PAGE TOP
EnglishFrenchGermanJapanese