和菓子職人の吉川です。
もうすぐバレンタインデーですね。
若い頃、いくつチョコを貰えるかな～？なんて結構気にしておりましたが
オッサンとなった私には、まったく関係無い行事です。(-_-;)
でも仕事の和菓子は、関係してきます。
菓一條栄久堂吉宗では、もう20年以上バレンタイン和菓子を作っておりますので
2021年も作ります。
私のようなオッサン和菓子職人は、イマイチ爺臭い作品になってしまうので
バレンタイン和菓子は、弟子の和菓子職人女子に任せております。
私、出番無いですから動画なんか撮って遊んでおります。（笑）
上生菓子 『恋文』 ういろう・柚子餡 360円＋税
上生菓子 『恋心』 上用練り切り・白金時餡 360円＋税
あと、そうそう。
『栗チョコ』チョコレートの中は、栗きんとん 1箱 6個入り
『生チョコ大福』 生チョコを柔らかい求肥で包んでいます。 1箱 6個入り
すべて菓一條栄久堂吉宗で作っているバレンタイン和菓子です。
バレンタイン当日は、売り切れている場合が有りますので、出来ればご予約して頂くと助かります。
住所：兵庫県西宮市羽衣町７－２６ミズキアルペジオ夙川ビル１F（阪急夙川駅徒歩1分）
電話：0798-36-5431
Home Page : https://wagashi.gr.jp/
