いつも上生菓子をお買い求め頂いているお茶の先生から特別なご注文を頂きました。
お弟子さんの昇格にて７種盛りをするそうなので小さめの上生菓子（果物以外）６種類ご注文頂きました。
後の一種類は、本物の果物なので先生がご用意します。
以前も当ブログで紹介しましたが七種類を全部食べるらしいです。
通常、菓一條の上生菓子は、1個45gで作っていますので甘党でも全部食べるのは、大変ですので
１週間に2回お稽古用上生菓子をお買い求めして頂いているので特別に小さい上生菓子を作りました。
前回2019年に製作した時は、夏でしたが今年は、9月の初めなので秋の上生菓子となります。
上用練り切りが２種類となると行けないでしょうけど他の材料を使った上生菓子は、作ったらかなり多くなるので
店売りしている上生菓子生地を使っての製作でした。
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