上生菓子

  1. 菓一條の母の日スイーツ 上生菓子でカーネーションを製作しています。

    和菓子職人の吉川です。菓一條では、母の日限定(5月10日~14日)まで特別な上生菓子を作ります。上生菓子 カーネーション 赤 上用練り切り・こし餡 1個 税込み430円上生菓子 カーネーション 白 上用練り切り・白金時餡 1個 税込み430円&…

  2. 2024年4月7日(日)リアルタイム夙川桜開花情報 和菓子屋 菓一條

    阪急夙川駅近くの和菓子とカフェ、菓一條です。今朝、店に配達に行ったついでに桜の開花状況を見て参りました。本日もお天気が良くソメイヨシノは、8分咲き位になっています。夙川舞桜は、白からピンクに変わり見頃でした。菓一條では、わら…

  3. 3月10日 2023年度 最後の『とおかし』当番月

    和菓子職人の吉川です。2023年度最後の『とおかし』の当番月が回って来ました。2024年3月10日現在、西宮神社本殿の修復工事中でも十日詣は、出来ます。西宮神社からのとおかしご注文分と奉納分を納めさせて頂き、おかめ茶屋の納品分もお届けしました。…

  4. 雛祭り上生菓子 西宮市和菓子屋 菓一條

    和菓子職人の吉川です。菓一條では、雛祭り用の上生菓子を販売しております。上生菓子 ひな祭り各種 1個税込み400円男雛:せっぺい、羊羹、黄身餡女雛:せっぺい、羊羹、上用練り切り、こし餡菱生菓子:村雨、羊羹右近の橘:抹茶入り上用練り切りきんとん、…

  5. 和菓子職人の吉川です。和菓子職人は、お正月が終わると次の行事『節分』の和菓子を作り出します。節分上生菓子阿多福 上用饅頭・こし餡青鬼 抹茶入り上用練り切り・粒餡赤鬼 上用練り切り・粒餡福豆 上用練り切り・ずんだ餡(枝豆の餡)…

  6. 本年もよろしくお願いします。 上生菓子 平和の白い鳩

    本年もよろしくお願いします。まず初めに能登半島地震で被害に遭われた方々、お見舞い申し上げます。当地方は、兵庫県ですが阪神大震災で震度7だった地域です。元旦からのTV放送を見て自分達が経験した事が能登半島で起こっていると思うととても悲しく思います。震災後、何もかも壊れて…

  7. 今年最後のお茶会のです。 上生菓子 干し柿 広田山荘

    和菓子職人の吉川です。菓一條では、お茶の先生から茶会の上生菓子(主菓子)のご注文を受ける事が多いです。十二月中盤、零和五年最後の茶会の上生菓子を納めさせて頂きました。上生菓子 干し柿 求肥・こし餡 1個税込み 390円予め先生と打ち合わせして『干し柿』を180…

  8. 零和六年(2024年) 正月用上生菓子 西宮市和菓子屋 菓一條

    菓一條の和菓子職人吉川です。零和六年 正月用上生菓子の形が決まりましたのでご報告します。正月用上生菓子 干支 辰(龍) 上用饅頭・こし餡 1個 税込み390円来年の干支は、辰ですね。和菓子職人として十二支の中で辰だけが実際見た事…

  9. 2023年 丹波栗入荷しました。丹波栗の栗きんとん 西宮和菓子屋 菓一條

    和菓子職人の吉川です。この時期は、生栗を買い付けていますが今日は、特別に美味しい丹波栗が届きました。極上の丹波栗は、京阪神で大量に手に入らないので去年から丹波栗を栽培している農家さんに直接お願いして産地直送で菓一條工房に送って頂いております。2023年は、2カ…

  10. JA愛媛たいき2023年度産の栗入荷しました。 西宮市和菓子屋 菓一條 栗きんとん、焼き栗餅

    和菓子職人の吉川です。彼岸が開けてようやく過ごしやすくなってきた関西地方です。菓一條では、この時期に栗の買い付けをしますが今年は、九州以外台風直撃していないので各地豊作と聞いています。2023年度産のJA愛媛たいきの栗が入荷しました。…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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