代表の吉川です。年末は、和菓子屋って忙しく朝から晩遅くまで働きます。昔は、和菓子職人が仕事場に泊まり込みなんかもよく有りました。平成の世では、あまり聞きませんね。さて12月30日と言えば和菓子屋は、餅つきです。お客様からご注文頂いたお正月用の小餅から大きなお鏡…
代表の吉川です。和菓子屋では、そろそろ花びら餅の仕込みの時期です。菓一條栄久堂吉宗（夙川）の花びら餅は、夙川工房にて作られます。なぜ、お客様に『菓一條の花びら餅が美味しい！』と言って頂けるのでしょうか？それは、材料、製法など拘ってまじめに作るからだと思います。…
代表の吉川です。西宮茶華道協会様からお茶会の上生菓子をご注文頂きました。今回のお茶会は、夙川公民館で行われております。今朝配達させて頂きました。もちろん配達料は、無料です。このドアから入り1階右のお部屋が受け付けになっており…
代表の吉川です。本日は、菓一條のぜんざいを紹介します。阪急夙川駅徒歩１分に有る茶廊 菓一條で出しているぜんざいは、最高級クラスの北海道産大納言小豆を使用しております。当店の粒あんは、もちろん自家製餡です。当店では、和菓子用粒あん、ぜんざい用粒あん、小倉トースト…
阪急夙川駅すぐ近くに当店が御座います。AM9:00からAM11:00までモーニングセットを出しております。お飲み物の価格で小倉ホットサンド、小倉トースト、トースト、みたらし団子どれか1品が付いていると言う和菓子屋ならではのお得なモーニングセットです。&…
西宮阪急百貨店 催事西宮阪急バルグランプリに出店しました。菓一條自慢の自家製餡ぜんざいとしるこの食べ比べセット大変好評でありがとう御座いました。…
阪急・浪漫沿線 ＃７ 菓一條栄久堂吉宗（茶廊 菓一條）の和栗のモンブランケーキが紹介されました。出演は、宝塚 月組の真凜カンナさんです。元々阪急電車で流す動画なのですが著作権など有りますので画像キャプチャーした物にて紹介します。左から菓一條栄久…
2011年1月 ABC（毎日放送） ココイロで菓一條栄久堂吉宗の季節の上生菓子と上用兎が紹介されました。菓一條 栄久堂吉宗 住所…
