西宮和菓子屋

  1. 端午の節句 上生菓子 菓一條栄久堂吉宗 夙川和菓子屋 japanese sweets wagashi kaichijou

    代表の吉川です。お客様、減ってしまいましたが頑張って営業しております。新型コロナウイルス流行にて外出自粛の中、菓一條栄久堂吉宗に来て和菓子を買ってくれるお客様には、本当に感謝しております。さて、和菓子屋は、そろそろ端午の節句の上生菓子を作り出す時期に入りま…

  2. 意外と売れた!上生菓子で作る。『アマビエさん』japanese-sweets wagashi amabie アマビエ和菓子

    http://wagashi.gr.jp/2020/%e6%96%b0%e5%9e%8b%e3%82%b3%e3%83%ad%e3%83%8a%e3%82%a6%e3%82%a4%e3%83%ab%e3%82%b9%e7%b5%82%e6%81%af%e7%a5%88%e9%a1%98%e3%80%…

  3. 新型コロナウイルス終息祈願 妖怪『アマビエ』を上生菓子で作る。

    代表の吉川です。しんがた新型コロナウイルス流行で緊急事態宣言が出ております。菓一條 栄久堂吉宗は、営業しておりますがお茶会も無くなり、お茶の先生方もあまり来店しなくなったので売上半減!(T_T)仕方ないのですがそれでも菓一條 栄久堂吉宗の和菓子を買いに来られるお客様も居ますの…

  4. 2020.04.05 夙川桜開花速報 上生菓子『花筏』

    代表の吉川です。夙川の桜は、只今満開です。新型コロナウイルスの影響で夙川沿いは、飲食禁止ですが散歩は、出来ます。本日は、日曜日ですのでパパさんがお休みなのでパパさんカメラマンがお子様を桜の下で撮る方が多い感じです。ピカピカのランドセルと制服と満開の桜は、絵にな…

  5. 上生菓子 蝋梅と梅 西宮市の和菓子屋 菓一條 Japanese sweets wagashi kaichijou

    代表の吉川です。まだ1月なのですが今年は、本当に暖かい関西地方です。何でも野菜が育ちすぎとかでものすごく安く売られていて消費者としては、嬉しいですが生産者さんは、規格外が多く廃棄処分が多いらしいが大丈夫なのか?と心配してしまいますね。本日のまかない飯は、お安くなったキ…

  6. 節分 上生菓子 西宮市和菓子屋 菓一條 wagashi

    お正月も15日を過ぎると終わりとなり上生菓子も変わります。その中でも節分を題材にした上生菓子がよく売れますので紹介いたします。2020年(令和2年)の節分は、2月3日(月曜日)です。節分と言えば豆まきですが豆まきしていますか~?そんなの豆をかたづけるの面倒だからしてい…

  7. 和菓子の山茶花 その1 菓一條栄久堂吉宗の上生菓子 wagashi

    代表の吉川です。和菓子職人になってから30年以上経ってしまいました。お客様から「菓一條さんの上生菓子は、他の和菓子店と違うから好きなんです。」と言うお褒めのお言葉を頂きました。なぜ、他店の和菓子屋と違うのか?答えは、だいたいわかっています。…

  8. 苺大福 販売開始しました。博多あまおうの美味しい苺大福 菓一條栄久堂吉宗 西宮和菓子屋 夙川

    代表の吉川です。今年の苺は、千葉の苺農家さんが被災されているので博多あまもうも例年より高いかもしれません。まだ博多あまおうは、出始めなのでもちろん高価です。そんな高価な苺を仕入れて苺大福にするアホな和菓子屋は、菓一條くらいな物!←商売下手ですから~。(^_^;)…

  9. 亥ノ子餅(いのこもち) 西宮和菓子屋 抹茶 煎茶 和菓子職人 弟子

    代表の吉川です。昨日の11月6日(火)から西宮阪急百貨店1階 イベント会場にて催事をしております。当店みたいな小さな和菓子屋が百貨店催事に出店すると従業員少ないから仕事量倍増で色々大変なんです。さらに今月は、とおかしの当番月で合計300セットのとおかしを手作りで作らないと行け…

  10. 秋のお彼岸に入りました。 おはぎ販売開始です。 西宮市和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗

    代表の吉川です。まだまだ日中は、暑いですがやっと秋らしくなってきました。本日からお彼岸に入りますのでおはぎの販売を開始しました。当店のおはぎは、すべて夙川工房にて自家製餡です。粒餡北海道産最高級クラスの大納言を2日かけて炊いた粒餡です。&n…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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