和菓子職人の吉川です。紅葉が綺麗な時期になりました。紅葉と言えば宇治の平等院が綺麗です。数年前の写真宇治の平等院、今頃綺麗なんでしょうね～。平等院内に有る茶房 藤花では、美味し宇治の抹茶と菓一條栄久堂吉宗の宝相華（ほうそうげ）と言うお菓子が出てきます。…
代表の吉川です。本日は、宇治 平等院のお話です。宇治の平等院は、京都のお寺の中でも私は、大好きです。去年の今頃撮った写真ですが今年もこのように綺麗に紅葉していると思います。さて、皆さんは、平等院内にこのような茶房が有るのご存じでしょうか？茶房 藤花です。…
