美味しい

  1. 暑い時は、かき氷など如何でしょうか? 阪急夙川駅 和カフェ 茶廊 菓一條

    和菓子職人の吉川です。『いや~~!ホンマ!暑いですわ~~!』(*_*)菓一條 夙川工房では、この猛暑でも大きな赤鍋で餡を炊いています。もちろんエアコンは、有るますよ~。...でも餡炊きの火力が勝って効いていません。想像して下さい。エアコンをかけながら大型ストーブ3個で…

  2. 彼岸の中日は、おはぎと彼岸団子 西宮スイーツ 和菓子屋 菓一條 栄久堂吉宗

    和菓子職人の吉川です。昨日は、中秋の名月で月見団子をたくさん作りました。仕事から帰宅して夜空を見上げると曇っていましたが何とか中秋の名月を見る事が出来た私です。皆さんは、見る事が出来ましたか?さて、この時期は、和菓子職人にとって忙しい時期なんです。…

  3. 令和3年9月21日(火)は、中秋の名月です。 西宮市和菓子屋 菓一條 西宮スイーツ 月見団子

    和菓子職人の吉川です。9月後半に入っても日中は、まだまだ暑いですが夜は、過ごしやすくなって来たと感じます。本日、9月20日は、お彼岸の入りでおはぎがよく売れます。そして明日...令和3年9月21日(火)は、中秋の名月です。&…

  4. 柏餅 西宮市和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 5月5日 端午の節句

    和菓子職人の吉川です。コロナ禍で緊急事態宣言中の当地方、夙川ですが菓一條栄久堂吉宗は、営業時間短縮(閉店18:00)にて営業しております。さて、5月5日(水)は、端午の節句です。本日は、柏餅のうんちくです。菓一條栄久堂吉…

  5. 2021.03.29 夙川桜開花状況 夙川舞桜の次は、西宮権現平桜 西宮和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 上生菓子

    和菓子職人の吉川です。2021.03.29 AM10:00頃 阪急夙川駅南にて撮影昨日は、雨でしたので夙川の桜がどうなのか心配でしたがそれほど強い振り方も無くソメイヨシノがかなり綺麗です。2021.03.29 AM10:00頃 夙川…

  6. 新しいテイクアウトメニュー 餅米ドリアと餅グラタン 夙川カフェ お持ち帰りランチ

    和菓子職人の吉川です。茶廊 菓一條は、コロナ禍の中、感染予防を色々して何とか営業(時間短縮営業9:00~18:00)しております。さて茶廊 菓一條のテイクアウトメニュー 赤飯御膳弁当は、人気なのですが…

  7. 菓一條のかき氷 西宮市和菓子屋 夙川かき氷 宇治金時 

    和菓子職人の吉川です。暑い日々が続きますが和菓子職人は、もっと暑いんです。(*_*)と言うのも菓一條夙川工房では、自家製餡しているので室内で大型ストーブを使っている状況と同じです。エアコン有りますが全く涼しくないんです。←中ったら確実に熱中症でしょう~。…

  8. 自家製あまおうのシロップ!氷苺(氷いちご) 夙川かき氷 菓一條 

    和菓子職人の吉川です。本日は、茶廊 菓一條の氷苺を紹介します。4~5月の緊急事態宣言中に菓一條では、何回も博多ああまおうを大量に購入しておりました。このまま緊急事態宣言が続けば、かき氷なんか誰も食べに来られないかもしれない!(-_-;)と言…

  9. 夙川テイクアウトメニュー 和菓子屋が作る『赤飯御膳弁当』好評につき弁当箱変えました。

    代表の吉川です。新型コロナウイルスの影響にて当地方は、緊急事態宣言が出ており茶廊 菓一條の人気メニューである赤飯御膳をテイクアウトメニューにしました。http://wagashi.gr.jp/2020/%e3%83%86%e3%82%a4%e3%82%af%e3%82%a2%…

  10. 柏餅販売開始しています。

    代表の吉川です。綺麗だった夙川の桜も散りもうすぐ5月です。和菓子屋は、桜餅が終わると次の朝生菓子の柏餅を作り出します。桜餅、柏餅は、季節の朝生菓子ですがスーパーなどで年がら年中売っているのを見ると残念に思ってしまいます。(*_*)さて、菓一條栄久堂吉宗の柏餅は、3種類…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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