Japanese sweets

  1. 2020.04.02 夙川桜開花速報 上生菓子 『花筏』 菓一條栄久堂吉宗

    代表の吉川です。本日は、今朝から小雨でしたが店に和菓子を配達して阪急夙川駅の南側を見て参りました。2020.04.01 AM10:00頃 阪急夙川駅南側にて撮影新型コロナウイルスの影響にて夙川では、花見の飲食が禁止されていますが今のところ、歩いて花見をする事は、可能とされてい…

  2. 2020.03.27 夙川桜開花速報 桜餅と花見団子 菓一條栄久堂吉宗

    代表の吉川です。本日は、小雨が降る夙川は、それほど寒く感じる事もないです。気になる夙川の状況を見てきました。2020.03.27 AM10:00頃 夙川駅北側にて撮影そろそろお花見が出来そうにな感じですが例年と違い新型コロナウイルスが流行しているのでそれほど人は、居ま…

  3. 2020.03.12 夙川の桜 菓一條栄久堂吉宗 開花状況

    代表の吉川です。昨日は、休日で茶廊 菓一條の床ワックスをかけておりました。お花見でお客様がたくさん来るので毎年この時期にワックスがけします。乾かすまでちょっと夙川の桜の状況を見てきました。写真では、なるべく人が写らないように撮りまし…

  4. 春の和菓子、上生菓子、販売開始!

    代表の吉川です。新型コロナウイルス流行で『さくらまつり』の『観桜茶会』が中止となってしまいました。今年は、暖かくて開花が早く観桜茶会の頃は、桜が散っていると思い散った桜を題材に2月始めから新作上生菓子を考えて試作まで作ったのに本当に残念です。さて菓…

  5. 上生菓子 糊こぼし 東大寺お水取 菓一條 栄久堂吉宗 jyapanese sweets wagashi Norikoboshi

    まだ肌寒い3月1日から14日まで、奈良東大寺二月堂で催されるのが、お水取り、修二会と言われる行法です。この間二月堂の内陣を飾る花が、東大寺開山堂の名椿『糊こぼし』の造花。紅白の仙花紙で花弁を作り、それを黄色いしべの周囲に交互につけたこの造花は、連業衆の手によって作られます。糊…

  6. ひな祭り上生菓子販売開始 ひな人形 雛祭り 菓一條栄久堂吉宗  kaichijou Hinamatsuri wagashi

    代表の吉川です。2月なのにもう春の暖かさで驚かされますがそろそろひな人形を出さないと行けませんね。ところで、ひな人形って皆さんお嬢様が生まれたら買いますか?私の所にも娘3人居ますが長女が生まれた時に妻のお父さんから、ひな人形を購入していただけるお話…

  7. 和菓子でバレンタインデー!生ちょこ大福と栗ちょこ 菓一條栄久堂吉宗

    代表の吉川です。2月に入り節分がありその次は、バレンタインデーです。和菓子屋なのですがバレンタインデーの和スイーツをご用意しております。先日、紹介したバレンタイン上生菓子以外に以前からずっと作っているのが生チョコを柔らかい求肥で包んだ和風な…

  8. 上生菓子 蝋梅と梅 西宮市の和菓子屋 菓一條 Japanese sweets wagashi kaichijou

    代表の吉川です。まだ1月なのですが今年は、本当に暖かい関西地方です。何でも野菜が育ちすぎとかでものすごく安く売られていて消費者としては、嬉しいですが生産者さんは、規格外が多く廃棄処分が多いらしいが大丈夫なのか?と心配してしまいますね。本日のまかない飯は、お安くなったキ…

  9. 菓一條の節分上生菓子が読売新聞に掲載されました。 西宮土産 関西 上生菓子 Japanese sweets wagashi

    2020年1月16日の読売新聞朝刊に菓一條栄久堂吉宗の節分上生菓子が掲載されました。http://wagashi.gr.jp/archives/3296節分上生菓子以外にも色々店頭にて販売しておりますので是非、お越しくださいませ。&nbsp…

  10. 節分 上生菓子 西宮市和菓子屋 菓一條 wagashi

    お正月も15日を過ぎると終わりとなり上生菓子も変わります。その中でも節分を題材にした上生菓子がよく売れますので紹介いたします。2020年(令和2年)の節分は、2月3日(月曜日)です。節分と言えば豆まきですが豆まきしていますか~?そんなの豆をかたづけるの面倒だからしてい…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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