代表の吉川です。
もうすぐハロウィンですね～。
最近では、夙川でもあちこちで仮装したちびっ子を見かけるようになりました。
ハロウィンと言えば当店にて
かぼちゃ餡を作り焼き菓子にした『かぼちゃおばけ』と言うハロウィン限定の焼き菓子が有るのですが
昨日、上用饅頭を作りながらかぼちゃ餡を上用饅頭に入れたら美味しそう！
と言うことで．．．．すぐに制作。
悩んだのは、日本人が見慣れている緑色のかぼちゃにするか？
いやいやハロウィンですから西洋かぼちゃの黄色いかぼちゃにするか？
和の雰囲気は、無くなりますがやっぱりハロウィンですから黄色いかぼちゃですよね～。
かぼちゃの上生菓子（上用饅頭）をハロウィン限定で制作しました。
たまには、和の枠を超えて洋の物を作るのも有りかと思いまして。
上用饅頭の中には、かぼちゃ餡がたっぷり入っています。
上生菓子『かぼちゃ』は、ハロウィンが終わるまで店頭にて販売しております。
只今、店頭には、１２種類の上生菓子が並んでいまして年間２００種類以上の上生菓子を作る菓一條栄久堂吉宗です。
菓一條 栄久堂吉宗
住所：兵庫県西宮市羽衣町７－２６ミズキアルペジオ夙川ビル１F（阪急夙川駅徒歩1分）
電話：0798-36-5431
Home Page : https://wagashi.gr.jp/
