代表の吉川です。
今年の苺は、千葉の苺農家さんが被災されているので博多あまもうも例年より高いかもしれません。
まだ博多あまおうは、出始めなのでもちろん高価です。
そんな高価な苺を仕入れて苺大福にするアホな和菓子屋は、菓一條くらいな物！←商売下手ですから～。(^_^;)
NIKON D800 (60mm, f/13, 1/200 sec, ISO200)
今朝、博多あまおうを購入しました。
４パック4000円ほどしました。 高っ～～！(^_^;)
NIKON D800 (60mm, f/13, 1/200 sec, ISO200)
それも！デカい！
これしか無かったんです。
苺が大きければ出来上がる苺大福が大きくなり個数も減るので普通は、仕入れないでしょうけど．．．
この博多あまおうで美味し苺大福を作ります。
白餡で苺を丁寧に包み求肥のシートを伸ばして花びら餅のように切り抜き巻いております。
NIKON D800 (60mm, f/6.3, 1/400 sec, ISO200)
菓一條栄久堂吉宗特製の苺大福！
博多あまおうは、出始め大きい物しか無いので白餡で包むとボリュームが出てお買い得です。
本日から販売開始しております。
菓一條 栄久堂吉宗
住所：兵庫県西宮市羽衣町７－２６ミズキアルペジオ夙川ビル１F（阪急夙川駅徒歩1分）
電話：0798-36-5431
Home Page : https://wagashi.gr.jp/
