節分上生菓子 厄除け饅頭 西宮和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗 美味しい和菓子

和菓子職人の吉川です。


和菓子屋では、お正月が終わると次の行事『節分』の用意をいたします。

 

 

節分上生菓子

阿多福 上用饅頭・こし餡

国産つくね芋をすり下ろして作った上用饅頭の生地で自家製餡のこし餡を包んでいます。

青鬼 抹茶入り上用練り切り・粒餡

宇治の抹茶を上用練り切りに混ぜ、中は、北海道産大納言を自家製餡した粒あんが入っております。

赤鬼 上用練り切り・粒餡

柔らかい上用練り切りと中は、北海道産大納言を自家製餡した粒あんが入っております。

福豆 上用練り切り・白金時餡

上用練り切り、北海道産白金時豆を自家製餡した白こし餡(白金時餡)

節分上生菓子 各1個 カプセル入り390円

4個箱入りもご用意しております。

 

さらに人気で美味しい朝生の『厄除け饅頭』も作ります。

この厄除け饅頭は、『朝生』と言われる和菓子の分類に入ります。

単純に朝に作るから『朝生菓子』と言うんですが...いつの時代から言われているのか私は、知りません。

ちなみに桜餅、団子、柏餅なども朝生です。

菓一條栄久堂吉宗は、冷凍しないでちゃんと毎朝、作っています。

鹿児島産黒糖の入った蒸し饅頭の生地で自家製餡した美味しいこし餡を包みます。

様子を見ながら10分ほど蒸籠で蒸します。

 

蒸し上がった厄除け饅頭を少し冷まして

包装して店頭に持って行き販売します。

厄除け饅頭(こし餡)1個 税込み250円

毎朝、50個位しか作らないので売り切れたら終了。

 

住所:兵庫県西宮市羽衣町7-26ミズキアルペジオ夙川ビル1F(阪急夙川駅徒歩1分)
電話:0798-36-5431
Home Page : https://wagashi.gr.jp/

おすすめ記事

  1. 夙川桜開花状況 2019年4月1日 夙川舞桜 茶廊菓一條 和菓子…
  2. 亥ノ子餅(いのこもち) 西宮和菓子屋 抹茶 煎茶 和菓子職人 弟…
  3. サンケイリビング阪神中央 2017年6月24日 1994号に茶廊…
  4. 2018年3月26日 菓一條夙川桜開花状況 
  5. 上生菓子 紫陽花(あじさい) 西宮土産 菓一條栄久堂吉宗
  6. 和菓子でバレンタインデー 西宮市和菓子屋 阪急夙川 菓一條 栄久…
  7. 2018年4月3日 菓一條夙川桜開花状況 夙川大井手橋
  8. ツバメ巣、ヒナをカラスから守る。 カラス対策 菓一條 栄久堂吉宗…

関連記事

  1. 菓一條栄久堂吉宗の笹ういろが大人気ですが...。
  2. わらび&ソフトクリーム 夙川 菓一條栄久堂吉宗 茶廊菓一條 わら…
  3. 2018年3月27日 菓一條夙川桜開花状況
  4. 明けましておめでとう御座います。
  5. 1016.11.05 大人気の焼き栗餅
  6. 上生菓子 紫陽花 西宮和菓子屋 西宮スイーツ 菓一條栄久堂吉宗
  7. FM802 BRIGHT MORNING DJ内田絢子さんが取材…
  8. 2016.11.20 夙川公民館 秋の茶会上生菓子ご注文ありがと…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

営業日カレンダー

  • 今月(2025年7月)
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30 31    
    翌月(2025年8月)
              1 2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28 29 30
    31            
    (      発送業務休日)
PAGE TOP
EnglishFrenchGermanJapanese