上生菓子 藪柑子(やぶこうじ)

代表の吉川です。

めっきり寒くなりましたね。

12月に入り菓一條栄久堂吉宗 夙川工房の庭に植えてある藪講師(やぶこうじ)の実が今年も赤く色づきました。

去年は、ええ感じの色合いになった頃、

中型の野鳥(ヒヨドリ)に全部食べられてしまいました。

今年は、ヒヨドリに食べられる前に写真を撮っておきましょう。

さてこの藪柑子って万両、千両、十両と御座います。

写真の物は、千両です。

毎日この藪柑子を見ながら3年ほど前に思いついた上生菓子が...

上生菓子 藪柑子(やぶこうじ)

抹茶の練り切りきんとん+粒餡

この藪柑子が終われば本格的なお正月の上生菓子に変わります。

 

数年前、趣味の写真ブログに掲載した藪柑子です。

普通にマクロレンズで撮っても面白くないので我が町のアイドル みやたんを水滴に閉じ込めました。

 

菓一條 栄久堂吉宗
住所:兵庫県西宮市羽衣町7-26ミズキアルペジオ夙川ビル1F(阪急夙川駅徒歩1分)
電話:0798-36-5431
Home Page : https://wagashi.gr.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

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