関西学院大学 茶道部様 上生菓子 糊こぼし(のりこぼし)

代表の吉川です。

今朝は、お得意様の関西学院大学 茶道部様に上生菓子をお届けしました。

春間近ですが桜は、ちょっと早いですから糊こぼし(のりこぼし)をお届けする事にしました。

上用練り切りで中がこしあんです。

糊こぼし...それ何?

って言う方も居ると思います。

関西では東大寺のお水取りが終わると春が来ると昔から言われております。

その頃には二月堂の前の開山堂の庭に椿の花が咲き始めます。

この椿の名前は、糊こぼしと言いい奈良には東大寺の糊こぼしと白毫寺五色椿伝香寺の散り椿大和三代椿と言われています。

糊こぼしのいわれは、修二会の須弥壇の周りを飾る椿の花は、和紙の造花です。

練行僧が本行に入る前に造られる時、椿の赤い花びらに糊がこぼれ、赤と白の花びらになったそうです。

実際の生の椿の花はのりをこぼした様に、赤と白の花びらです。

それで開山堂の椿は、糊こぼしと言われました。

上生菓子を扱っている和菓子屋では、古くから糊こぼしを作ります。

菓一條栄久堂吉宗では、この時期に店頭にて桜が咲く頃まで販売しております。

 

菓一條 栄久堂吉宗
住所:兵庫県西宮市羽衣町7-26ミズキアルペジオ夙川ビル1F(阪急夙川駅徒歩1分)
電話:0798-36-5431
Home Page : https://wagashi.gr.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おすすめ記事

  1. 夙川桜開花状況 2019年3月31日 茶廊菓一條 和菓子屋 菓一…
  2. 2018年3月28日 菓一條夙川桜開花状況 わらび餅販売開始しま…
  3. 平成31年 明けましておめでとうございます。
  4. 上生菓子 蝋梅と梅 西宮市の和菓子屋 菓一條 Japanese …
  5. 節分 上生菓子 西宮市和菓子屋 菓一條 wagashi
  6. 西宮市 夙川駅 アルバイトさん パートさん募集 求人 急募 苦楽…
  7. 婦人画報のお取り寄せ vol.69 にて『縁く栗』がランクイン!…
  8. 上生菓子 紫陽花(あじさい) 西宮土産 菓一條栄久堂吉宗

関連記事

  1. ありがとうの気持ちを和菓子で! 上生菓子カーネーション 母の日 …
  2. 睡蓮開花! 上生菓子 玉すだれ
  3. 2021.03.18 夙川桜開花状況 夙川の桜が開花し始めました…
  4. 婦人画報のお取り寄せ vol.56 『縁く栗』掲載されました。
  5. 8月23日(水)・24日(木)は、お休みです。
  6. 2017年 氷苺(かき氷)が終了間近です。
  7. 2021年 正月用上生菓子 発表 菓一條栄久堂吉宗
  8. 西宮神社にて『2018年秋のとおかしまつり』が行われました。

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

営業日カレンダー

  • 今月(2021年7月)
            1 2 3
    4 5 6 7 8 9 10
    11 12 13 14 15 16 17
    18 19 20 21 22 23 24
    25 26 27 28 29 30 31
    翌月(2021年8月)
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31        
    (      発送業務休日)
PAGE TOP
EnglishFrenchGermanJapanese