西宮市

  1. 卒園式の上用饅頭 紅白うさぎ 上用饅頭 西宮市の和菓子屋 菓一條栄久堂吉宗

    代表の吉川です。新型コロナウイルス流行で卒業式や入学式が無くなり紅白饅頭のご注文もほぼ無くなりました。1件だけいつもご注文を頂く幼稚園だけ卒園式をするので紅白うさぎのご注文を頂き納品をいたしました。菓一條栄久堂吉宗の紅白うさぎは、うさぎ…

  2. Baycom フロムにしのみや TV取材が有りました。とおかし 鯛 jyapanese sweets wagashi tai

    代表の吉川です。神戸阪急催事も昨日やっと終わり本日は、西宮ケーブルTVのベイコム フロムにしのみやのTV取材が有りました。菓一條栄久堂吉宗がとおかし用に作っている上生菓子の鯛を私の後にレポーターさんに作って貰うと言う企画でした。実は、この上生菓子の鯛は、先代が考案した…

  3. 2020年 バレンタイン上生菓子の販売を開始します。 菓一條 kaichijou Valentine japanese sweets wagashi

    代表の吉川です。今年は、暖かいせいなのか季節が早く感じてしまいます。1月、菓一條夙川工房の庭には、蝋梅が咲くのですがその横で小梅が満開でした。ですので1月なのにもう上生菓子で『梅』を作り始めました。和の世界では、今の時期は、節分にちなんだ上生菓子を作りますがちょっと変…

  4. 雑煮 上質な鰹節と昆布で出汁を取るから美味しいんです。

    代表の吉川です。令和2年も明けて12日が立ちました。お正月の代表料理と言えばおせち料理ですが私は、気を遣わず思い切り食べたい方なので雑煮が大好きです。(^O^)本日は、そんな雑煮お話。実は、菓一條の雑煮が去年年末から密かに変わったんです。(メニューの写真更新は…

  5. お茶会では、ちょっと変わった上生菓子 クリスマス上生菓子 ギフト 夙川公民館

    代表の吉川です。先日、近くの夙川公民館で行われるお茶会で上生菓子のご注文を頂きました。先生のご注文は、クリスマス上生菓子の『ギフト』だったんです。ちなみに店頭販売分は、今年からクリスマス上生菓子でギフトを作っていません。でも大切なお客様のご…

  6. 西宮阪急百貨店で西宮の銘菓「とおかし」を作る。 菓一條

    代表の吉川です。11月6日(水)~11月12日(火)まで西宮阪急百貨店にて催事で連日遅くまで栗に囲まれて色んな栗の和菓子を作りました。栗の商品をたくさんお買い上げ頂き有り難う御座いました。さて本日、11月13日(水)は、朝から西宮阪急百貨店で上生菓子を教え…

  7. 令和元年11月10日は、とおかし 境内・鯛

    代表の吉川です。令和元年11月10日は、十日詣でとおかしでした。菓一條栄久堂吉宗は、この11月が担当月でしたのでたくさんとおかしを作りました。ちなみに当番月でない毎月10日にも菓一條栄久堂吉宗 店頭にて20セットほどとおかしを販売しております。…

  8. 亥ノ子餅(いのこもち) 西宮和菓子屋 抹茶 煎茶 和菓子職人 弟子

    代表の吉川です。昨日の11月6日(火)から西宮阪急百貨店1階 イベント会場にて催事をしております。当店みたいな小さな和菓子屋が百貨店催事に出店すると従業員少ないから仕事量倍増で色々大変なんです。さらに今月は、とおかしの当番月で合計300セットのとおかしを手作りで作らないと行け…

  9. 尼崎城にちなんだ上生菓子のご注文を頂きました。お茶会の上生菓子

    代表の吉川です。10月に入り和菓子屋は、忙しい時期となります。10月~11月は、秋のお茶会が多く開かれ菓一條栄久堂吉宗では、前もってお茶の先生から上生菓子のご提案頂けたらお茶会のお題にそった創作上生菓子を作る事も御座います。さて、今回頂いたお題は、『尼崎城にちなんだ上…

  10. お盆が明けたら和菓子屋は、秋の上生菓子を作り出します。

    代表の吉川です。皆さんお盆休みは、いかがでしたか?菓一條は、20~23日の3日間だけお盆休みで休業して墓参りと家族サービスで私のお盆休みは、終わりましたが。(T_T)さてお盆が明けたら和菓子屋では、秋の上生菓子を作り出します。本日は、秋の上…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

営業日カレンダー

  • 今月(2020年4月)
          1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30    
    翌月(2020年5月)
              1 2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28 29 30
    31            
    (      発送業務休日)
PAGE TOP
EnglishFrenchGermanJapanese