CityLifeと言うフリーペーパーご存じでしょうか？
駅とかスーパーに置いている小さな新聞みたいなフリーペーパーです。
先日、そのCityLifeさんから取材の申し込みが有りました。
取材内容が．．．和菓子でなくトースト！だったんです。(^_^;)
CityLife 阪神・神戸 2018年10月号
『おいしいトーストのあるカフェ』
茶廊 菓一條では、AM9:00～AM11:00までモーニングサービスメニューが御座います。
その中でも長年1位だったみたらしモーニングを抜いて最近人気なのが小倉ホットサンドです。
そして名古屋出身のパートさんと開発した小倉トースト。
何を開発したかと申しますと．．．
パンに合う粒餡を色々試行錯誤して自家製餡しました。
売れる分だけの少ない量で北海道産大納言小豆（最高級クラス）を炊いております。
モーニングは、お飲み物のお値段にてお召し上がり可能なのでかなりお得です。
CityLife 阪神・神戸 2018年10月号 『おいしいトーストのあるカフェ』記事
