わらび&ソフトクリーム 夙川 菓一條栄久堂吉宗 茶廊菓一條 わらび餅

代表の吉川です。

いや~!ほんまに暑くなって来ましたね~。

この時期、人気なのがわらび餅です。

 

当店の本蕨粉は、最高級の鹿児島産を使用しております。

1kgが20,000円ですので全部これで作ると大赤字になりますから赤字にならない範囲で使っています。

実のところ、儲けは、無いに等しい。 ←こんなんだから商売が下手と言われるんですよね。(^_^;)

私の場合は、『お金儲け』よりお客様の『美味しかった!』が1番大事なんです。

これを忘れたら和菓子職人としてアカン!と思っております。

さて毎朝わらび餅を炊いているのですが鹿児島産の本蕨粉を使うとこのような色になります。

蕨が育つ土の色で違うとか。

普通にわらび餅も有るのですが...

 

茶廊菓一條にて人気なのがこのわらび&ソフトクリームです。

わらび餅とソフトクリームどちらも食べられる贅沢なスイーツです。

さらに粒餡、きな粉をかけると...文字では、表現出来ない美味しさです。(^o^)

まだ食べていない方は、ちょうど良いこの時期にご賞味くださいませ!

 

菓一條 栄久堂吉宗
住所:兵庫県西宮市羽衣町7-26ミズキアルペジオ夙川ビル1F(阪急夙川駅徒歩1分)
電話:0798-36-5431
Home Page : https://wagashi.gr.jp/

 

 

 

 

 

 

おすすめ記事

  1. 生苺(博多あまおう100%)で作る自家製氷いちごシロップの制作
  2. 節分 上生菓子 夙川 菓一條 栄久堂吉宗 豆まき
  3. 夙川桜開花状況 2019年4月7日 夙川舞桜 茶廊菓一條 和菓子…
  4. 2017年 菓一條の氷苺発売開始です。
  5. 2020.04.03 夙川桜開花速報 上生菓子 花筏(花いかだ)…
  6. 上生菓子 緋鯉と真鯉 菓一條栄久堂吉宗 西宮土産
  7. 2018年3月27日 菓一條夙川桜開花状況
  8. 西宮市技能功労賞を受賞しました。 菓一條栄久堂吉宗

関連記事

  1. 西宮阪急百貨店で西宮の銘菓「とおかし」を作る。 菓一條
  2. 手作りの柏餅!白(こし餡)、よもぎ(粒餡)、薄紅(味噌餡)
  3. 2018年 明けましておめでとうございます。
  4. 2016.10.5~ 西宮阪急バルグランプリに出店しました。
  5. 2018年3月27日 菓一條夙川桜開花状況
  6. バレンタイン限定 上生菓子『アマビエ様』 中は、なんと!
  7. 夙川桜開花状況 2019年4月7日 夙川舞桜 茶廊菓一條 和菓子…
  8. 菓一條の上生菓子『花手水』が毎日新聞(兵庫版)に掲載されました。…

夙川駅南側、菓一條カフェ営業中

営業日カレンダー

  • 今月(2022年1月)
                1
    2 3 4 5 6 7 8
    9 10 11 12 13 14 15
    16 17 18 19 20 21 22
    23 24 25 26 27 28 29
    30 31          
    翌月(2022年2月)
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28          
    (      発送業務休日)
PAGE TOP
EnglishFrenchGermanJapanese